48) Kerang Bambu Saus Padang Simple

Ainun Al Ma'rufah
Ainun Al Ma'rufah @Ainun_90
Sampang - Jombang

Resep Minggu ke 43
Masih ada sisa lorjhuk alias kerang bambu. Pengen dimasak yg bisa diseruput gitu.
Source : Queen At Home

#PejuangGoldenApron3

48) Kerang Bambu Saus Padang Simple

2 orang berencana membuat resep ini

Resep Minggu ke 43
Masih ada sisa lorjhuk alias kerang bambu. Pengen dimasak yg bisa diseruput gitu.
Source : Queen At Home

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama:
  2. 1 kgkerang bambu
  3. 500 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. Sejumputpenyedap rasa
  6. 3 jumputgula pasir
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 5 sdmsaus tomat
  10. Bumbu Halus:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. Sejempoljahe
  14. 10 butirmerica
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang bambu. Larutkan 1 sdt garam dalam 500 ml air. Kemudian didihkan. Masukkan kerang bambu sampai cangkang terkelupas.

  2. 2

    Tiriskan kerang bambu dan sisihkan kaldunya. Uleg bumbu, iris cabe, tumis sampai harum. Tambahkan air dan garam. Didihkan.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan garam, gula, penyedap, saos tomat dan maizena yg dilarutkan dalam air. Koreksi rasa. Masukkan kerang, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainun Al Ma'rufah
pada
Sampang - Jombang
Wife of 💕Mr. Lukman - Umma of 3 kids ; twin 💖Abdurrahmaan ~ Abdurraheem💓 & 💞Afaada Naqiyya, pengen bisa masak yang gampang tapi enak😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa