kerang bambu • jagung (ukuran sedang), potong bulat • bawang bombay, iris • telur, kocok lepas • minyak, untuk menumis • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • jahe, iris tipis • saus tomat, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur • kecap inggris • minyak wijen •