kerang bambu, jagung (ukuran sedang), potong bulat, bawang bombay, iris, telur, kocok lepas, minyak, untuk menumis, daun salam, daun jeruk, serai, geprek, jahe, iris tipis, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, kecap inggris, minyak wijen