Siomay/dimsum

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grdada ayam
  2. 50 grgajih/lemak ayam
  3. 150 grudang kupas
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 100 ccair dinging
  6. 100 grputih telur
  7. 1 butirbawang putih
  8. 1 butirbawang merah
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/2sdr lada
  11. 1 sdtgula
  12. 2 sdtkecap asin
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 bhwortel
  15. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, daging ayam dan udang dg air es

  2. 2

    Masukkan semua bumbu dan putih telur

  3. 3

    Terakhir masukkan tepung, daun bawang,,aduk rata

  4. 4

    Pisahkan adonan dalam wadah dan bungkus dg kulit siomay, tambahkan atasnya dg parutan wortel

  5. 5

    Panaskan kukusan, olesi dg minyak. Taruh siomay dlm kukusan masak selama 10 menit. Buka kukusan dan semprot dg air agar tdk lengket, lanjuta kukus 10 menit lg. Siomay/dimsum siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erica Asmara
Erica Asmara @erica15
pada

Komentar

Resep Serupa