Soes/Sus vla vanilla dengan kulit kokoh no mixer

Finally... bikin juga soes nya. PR grup tersayang @dkitcheners_ yg sempat tertunda sebelumnya. First time bikin soes yg berhasil, rebake dr resepnya mba master cantik @fitrisasmaya, thanks mba. Ini beneran anti gagal 😍. Soes nya kokoh tapi lembut dalemnya jg kopong sempurna! ❤️.#dkitcheners_ #myinspiration #pb142020_chouxpastry

Source : fitri sasmayaSoes ini kokoh bentuknya.. Vla nya juga endes.. Saya modif dikit kasih tambahan keju parut di vla nya karena suami suka keju..

Bakal jadi resep favorit nih hehe kemarin lgsg masak sekali 2resep lgsg habis dalam sehari, kebayang kalo beli udah berapa tuh 50pcs wkwk kalo gahabis bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukin ke kulkas ya, begitu jg utk vlanyaIsian juga bisa disesuaikan, bisa juga pakai vla coklat, vla durian, dsb.Dan untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dgn oven masing2, kebetulan saya pakai oven gas yg besar, cara lihatnya juga mudah, jika buih2 diatas soes sudah hilang, dan permukaan soes ada crack itu berarti sudah matang kalo mau lebih crunchy +10mnt lagiSelamat mencoba✨

Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya

Kemarin saya bikin kue sus lagi dengan 3 telur dan ini kulitnya sangat kokoh. Jadi 17 buah ukuran sedang, sy isi vla nya sampai penuh, puas maem nya 👍🏻. Oh iya saya campur terigu serba guna dan tinggi, hasilnya kokoh tapi lembuttt#cookpadcommunity_solo#resepfitsas #resepfitsas_pastry#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahagia banget bisa sukses bikin sus,dari dulu gagal terus kalau bikin,karena tehnik pembuatan saya yang tidak sempurna, terutama dimasalah pengapian,karena oven saya yg sudah tua banget,dan sirkulasi udaranya nggak stabil lagi,karena pintunya nggak bisa rapat lagi dan termometernya rusak😥Beberapa hari yang lalu papa ajakin aku jalan,dan ternyata ngajakin ke toko beli oven baru.bahagiaa banget waktu itu,trus papa minta bikinin kue sus,krna dia paling suka kue ini.langsung nyobain resepnya bunda fitri sasmaya,alhamdulilah berhasil.jadi pas banget Soes vla vanilla ini mewakili rasa bahagia saya karena berhasil membuat sus,mendapat oven baru,serta kebahagia karena sudah menyelesaikan program Rakit bersama teman -teman di cookpad.tripel bahagia dong yaa..😍🤗terima kasih yang tak terhingga semua pihak yg terkait,banyak banget ilmu yang saya dapat saat mengikuti program Rakit,terutama tentang herbal dan obat-obatan dari dapur sendiri.Saource : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6438366-sussoes-vla-vanilla-kokoh-banget-tanpa-mixer-%F0%9F%91%8C?invite_token=5pJoyjAXzLvKVFHDdbiqnPDQ&shared_at=1618883686#Keluarzonanyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Kalteng#POSBARGEMBIRA

Akhirnya, setelah sekian purnama bisa makan kue kesukaan, yang paling buat girang, hasil buatan sendiri 😍Recook dari resep Mbak Fitri Sasmaya, makyuss pokoknya 😍 yuk ikutan eksekusi, Bunda 🤗#PejuangGoldenApron3#week17

Bahan adonan kue soes-nya saya pakai resenya Bunda Fitri Sasmaya, soes tanpa mixer. Soes ini juga kokoh karena tepungnya di-mix protein sedang dan tinggi. Untuk isian vla-nya, saya nyoba mix parutan kulit lemon dan air perasan lemon. Hasilnya wangi dan seger. 🍋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya

- 14Bismillah...d rmh anak2 doyan bgt yg namanya soes..selalu umi nya bikin ga bisa sedikit 😅..akhirnya bikin 2 resep sekaligus..krn d judul nya tanpa mixer, dpikiran umi (asekkk ga byk cucian) 😆😆 tp pemirsaah..tangan lelah hayati n setelah d tanya k mba fitri sasmaya yg punya resep ini bilang, lain kali klo bikin banyak pakai mixer aja umi 😂😂😂 sungguh umi murid yg patuh 😅😅Cusss lah, ini resep emang bener2 kokoh n vla nya itu lohhhh...mskipun vla biasa tanpa penabahan whipe, asli lah...ini recommended banget..ga nyesel mskipun kalo itu bikin nya tanpa mixer (tobat) 😆😂Yg saya share ini asli dr resep mba fitri sasmaya ya..klo mau dua resep tinggal dkaliin dua semua nya, tp pakai mixer aja 😆😆😂#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu5

Kulit Soes gurih, mengembang sempurna dan dapat berdiri

First time dan langsung berhasil🥰Sempet dag dig dug karna takut gagal, soalnya rata² bikinnya pake oven listrik, tapi ga menghalangi niat untuk tetep nyoba pake oven tangkring.Yeah~ ternyata masalah oven bukan jadi alesan buat ga baking/ga berani nyoba. Yang penting yakin dan coba aja dulu😊Ohh ya, untuk vla nya saya skip telur. Tapi rasanya tetep enak dan semua keluarga suka💕Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe37#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id

Kue yang dari dulu pengen banget bisa bikin sendiri, kalau beli gak pernah dapet yg enak.😢 Ayahnya anak² juga suka banget kue soes ini, dan komen nya setelah makan.."ini enak bangettt..." 😂 Bikinnya juga gak repot, hanya harus sabar nunggu 😃Note :✍️Dalam resep ini karena stok susu cair habis kemarin buat bikin matcha latte, saya ganti pakai susu bubuk full cream yang dicairkan. Takaran : 200 ml air hangat + 8 sdm susu bubuk larutkan, kemudian campurkan dengan 250 ml air agar jadi 450 ml susu cair yg dibutuhkan✍️Penggunaan tutup plastik pada vla bertujuan agar vla tidak kering, ketika digunakan vla tetap lentur dan gampang diaplikasikanSource : Fitri Sasmaya✍️ Week 40#PejuangGoldenApron2