森林饗宴-春神的祝福

Hakulamanana哈庫拉瑪娜娜
Hakulamanana哈庫拉瑪娜娜 @cook_hakulamanana

看似平凡的料理,但品起來不平凡。
薑黃的鮮豔色澤,和清香。再加上胡椒粒的清香點綴。ㄧ旁的葉片點綴,就像漫步於森林中,有著春神的祝福。 #紅白料理 #Hakulamanana

森林饗宴-春神的祝福

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看似平凡的料理,但品起來不平凡。
薑黃的鮮豔色澤,和清香。再加上胡椒粒的清香點綴。ㄧ旁的葉片點綴,就像漫步於森林中,有著春神的祝福。 #紅白料理 #Hakulamanana

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預備食材

40分鐘
2人份
  1. 腿兩支
  2. 薑黃粉
  3. 鹽少許
  4. 胡椒粒少許
  5. 萬壽菊
  6. 米酒少許
  7. 橄欖油少許

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    首先將雞腿去骨,做成腿排。

  2. 2

    接著洗淨雞腿排後,將米酒倒入雞腿肉醃漬。

  3. 3

    再來將雞腿排取出,撒上少許鹽,並按摩雞腿排。

  4. 4

    再來加入薑黃粉,均勻塗抹在雞腿排。

  5. 5

    取出平底鍋,熱鍋後放入雞腿排。

  6. 6

    中小火慢煎至雞腿排兩面金黃。

  7. 7

    將雞腿排呈盤後,撒上胡椒粒。

  8. 8

    最後再擺上萬壽菊葉裝飾。

  9. 9

    就完成了這道春神的祝福料理了!

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哈囉!! 大家好,我是娜娜,喜歡把藝術的元素加入料理內。熱愛藝術與料理的娜娜
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