Lidah Kucing Keju / Cheese Cat Tongue - Crunchy 😋

MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
Jakarta Barat

Punya banyak bgt putel di kulkas, hasil bikin bika ambon kemarin 😅 daripada dibuang putel nya dibuat ini aja, rasa nya gurih, manis, crunchy en bisa tahan lumayan lama kalo taruh di toples kedap udara (tp di rumah saya ga pernah tahan lama 😅, krn byk yg suka, dlm sekejap bisa ludes 😂).
Lidah kucing keju ini pake resep ci amei. Rasa nya bener2 enak ... Ga usah beli2 lagi skrg 😂

Lidah Kucing Keju / Cheese Cat Tongue - Crunchy 😋

Punya banyak bgt putel di kulkas, hasil bikin bika ambon kemarin 😅 daripada dibuang putel nya dibuat ini aja, rasa nya gurih, manis, crunchy en bisa tahan lumayan lama kalo taruh di toples kedap udara (tp di rumah saya ga pernah tahan lama 😅, krn byk yg suka, dlm sekejap bisa ludes 😂).
Lidah kucing keju ini pake resep ci amei. Rasa nya bener2 enak ... Ga usah beli2 lagi skrg 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grammentega / butter
  2. 140 gramgula halus
  3. 70 ccputih telur
  4. 210 gramtepung terigu
  5. 60 grammaizena
  6. 150 gramkeju (parut)
  7. 15 gramsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega + gula halus sampai lembut dan gula larut. Kira2 10menit.

  2. 2

    Lalu masukan putih telur sedikit demi sedikit, kocok sampai mengembang. Lalu tambahkan maizena + tepung terigu + susu bubuk, mixer sebentar sampai tercampur rata.

  3. 3

    Beri parutan keju, aduk dengan spatula. Masukan adonan dalam plastik segitiga

  4. 4

    Lalu semprotkan adonan dan cetak dgn cetakan lidah kucing. Saya panggang selama 25 menit (sesuaikan waktu & suhu dgn oven masing2 y)

  5. 5

    Setelah matang dan warna nya keemasan, angkat dan biarkan dingin. Taruh di toples kedap udara 😁 bisa jd temen minum teh en kopi di pagi hari. Saya bikin 2 versi, cheese sama caramel mocca 😁 (utk caramel mocca, dr basic adonan ditambah 1 sachet kopi luw*k caramel + 1 sdt essence mocca)

  6. 6

    Gurih, manis, crunchy. Udah berkali2 bikin lidah kucing pake resep ini, cocok sama resep ini keluarga suka 😋😋😋 salah satu resep rekomen 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
pada
Jakarta Barat
❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey
Lebih banyak

Komentar (4)

Cheche Sunaringsih Wicaksono
Cheche Sunaringsih Wicaksono @cook_6126516
Lembut gag mbk hasilnya ini.. Aku mau coba rebake

Resep Serupa