Mpek mpek rumahan tanpa ikan

ema kuma
ema kuma @ema_kuma
ciamis jawa barat

Ceritanya lg males keluar rumah,tp pengen mpek2. Jd deh bikin ini,mpek2 rumahan tanpa ikan,aku isi mpek2nya dengan telur rebus. Rasanya ga kalah sama yang di abang2 jualan,,hehe.. alhamdulillah suami suka,jd cemilan favoritnya,,

Mpek mpek rumahan tanpa ikan

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg males keluar rumah,tp pengen mpek2. Jd deh bikin ini,mpek2 rumahan tanpa ikan,aku isi mpek2nya dengan telur rebus. Rasanya ga kalah sama yang di abang2 jualan,,hehe.. alhamdulillah suami suka,jd cemilan favoritnya,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 250 gramtepung sagu
  2. 100 gramtepung terigu
  3. secukupnyaair panas
  4. 2 butirtelur rebus
  5. 2 siungbawang putih (ulek halus)
  6. sesuai seleramerica,garam,penyedap,secukupnya
  7. 1 buahmentimun (dipotong dadu)
  8. bahan kuah:
  9. 100 gramgula merah
  10. 1 siungbawang putih (ulek halus)
  11. 1 sdmasam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung sagu dan terigu,tambahkan merica,garam,penyedap. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai bisa dibentuk.

  2. 2

    Buat bulatan dari adonan tepung tadi. Masukkan telur rebus yang sudah dipotong2 dadu kecil. Bentuk adonan mpek2 sesuai selera.

  3. 3

    Rebus dalam air mendidih. Beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah mengapung,angkat sisihkan. Lalu goreng sampai matang.

  4. 4

    Untuk kuah nya,rebus air 1 gelas dan gula merah,asam jawa,bawangputih,garam sedikit. Cek rasa sesuai selera.

  5. 5

    Potong mpek2 yang sudah digoreng,siram dengan kuah. Lalu tambahkan mentimun. Kalau ingin rasa pedas tinggal tambahkan sambal rawit sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ema kuma
ema kuma @ema_kuma
pada
ciamis jawa barat
cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa