Túrós, sajtos pogácsa

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Nagyon finom, ízletes pogácsa. Ajánlom próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. A leírt adagot lehet felezni, de nem érdemes!😉

Túrós, sajtos pogácsa

Nagyon finom, ízletes pogácsa. Ajánlom próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. A leírt adagot lehet felezni, de nem érdemes!😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 tepsi
  1. 40 dkgbúzaliszt
  2. 20 dkgtönköly búza liszt (fehér)
  3. 50 dkgtehéntúró
  4. 40 dkgmargarin
  5. 10 dkgtömlős krémsajt
  6. 2 dbtojássárgája
  7. 4 dkgélesztő
  8. 1 dltej
  9. 1 mokkáskanálcukor
  10. 3 dkg
  11. 10 dkgreszelt sajt
  12. Tetejére és a kenéshez:
  13. 2 dbtojás
  14. 5 dkgreszelt sajt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A langyos, cukros tejben felfuttatni az élesztőt és az előkészített, kimért hozzávalókkal együtt a robotgép segítségével össze dolgozni.

  2. 2

    Lisztezett deszkára kivéve átdolgozni és a hűtőbe vagy hideg helyen 30 percet pihentetni. Ezután vékonyra kinyújtani, lekenni a felvert tojással és a reszelt sajttal megszórni.

  3. 3

    Ketté hajtani, majd 90 fokkal elforgatva, ismét kinyújtani, lekenni, sajtozni.

  4. 4

    Ketté hajtani, majd 1,5-2 cm vastagra nyújtani. Tetejét éles késsel rácsozni. Lisztezett pogácsa szaggatóval, kiszúrni.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tenni. Tetejét a felvert tojással megkenni, majd sajttal megszórva, előmelegített sütőben, pirosra sütni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (9)

Beatrix03
Beatrix03 @cook_6529292
Kedves Kati, a tömlős sajt kimaradhat? Köszönettel.

Hasonló receptek