Grízgaluska leves

nonotunder
nonotunder @nonotunder_1

Grízgaluska leves

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 100 gbúzadara
  2. 2 dbközepes méretű tojás
  3. 1 késhegynyiszódabikarbóna
  4. 2 nagy csipet
  5. 2 dbnagyobb sárgarépa
  6. 2 dbfehérrépa
  7. 1/2 fejzeller
  8. 1 marékzöldborsó
  9. 1,5 litervíz
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A grízgaluska elkészítésével kezdjük.
    A tojásokat lazán felverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sót, majd a búzadarát is belekeverjük. Fóliával lefedjük és legalább fél órát pihentetjük hűvös helyen.

  2. 2

    A zöldségeket megpucoljuk, a répákat karikára, a zellert kockára vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a zöldségeket.

  3. 3

    Felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

  4. 4

    Egy másik fazékban vizet teszünk főni egy evőkanál sóval. Mikor főni kezd, lejjebb vesszük a lángot, hogy épp csak gyöngyözzön. Kiskanál segítségével beleszaggatjuk a galuskákat. Kb. 20 percig hagyjuk főni, majd kikapcsoljuk.

  5. 5

    Közben ha a zöldségek nagyjából megpuhultak, beletesszük a zöldborsót is.

  6. 6

    Ha minden megfőtt, szűrőkanál segítségével a levesbe tesszük az elkészült galuskákat és tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
nonotunder
nonotunder @nonotunder_1
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek