Kókuszos keksztekercs torta

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Keksztekercsnek indult, kérésre mégis torta lett belőle.🎂

Megosztás

Hozzávalók

35 perc+hűtés
1 db torta (22 cm)
  1. 70-80 dkgdarált háztartási keksz
  2. Szükség szerintlangyos tej (vagy feketekávé, gyümölcslé)
  3. 4-5 evőkanálkakaópor
  4. 20 dkgporcukor (ízlés szerint)
  5. párevőkanál rum (vagy aroma)
  6. 2 cs.vanillincukor (2x8 g)
  7. A krémhez:
  8. 30 dkgvaj (margarin)
  9. 25 dkgporcukor (ízlés szerint)
  10. 15-20 dkgkókuszreszelék (ízlés szerint)
  11. Tetejére
  12. 10 dkgét vagy tejcsokoládé
  13. 3 evőkanálétolaj

Elkészítés

35 perc+hűtés
  1. 1

    A vajat keverjük jól ki a porcukorral, keverjük hozzá a kókuszreszeléket és tegyük félre.

  2. 2

    A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. A folyadékot fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.

  3. 3

    0sztjuk el 4-5 részre, majd szilikonos sütőpapíron nyújtsuk ki 4-6 mm vastag kerek lappá. (Vagy szórjunk kekszmorzsát vagy kókuszreszeléket a deszkára és azon nyújtsuk ki a lapokat. Tegyük a kinyújtott lapra a tortaforma alját, vagy egy födőt, és vágjuk körbe. A többi tészta masszával is így járjunk el. A leesett tésztamasszát gyúrjuk össze, nyújtsuk ki téglalapra, kenjük meg krémmel, és tekerjük fel. Ebből lesz a díszítés majd a tetejére.

  4. 4

    A lapokat rakjuk egymásra, de a közüket kenjük meg krémmel. A csokoládét olvasszuk föl 3 evőkanál étolajjal, vagy vajjal. Öntsük a torta tetejére, és díszítsük a felszeletelt keksztekerccsel.

  5. 5

    Tegyük a hűtőbe 1-2 órára, majd szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Hasonló receptek