Lodeh Jantung Pisang

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Senin, 22 Maret 2021
Week 43

#PejuangGoldenApron3

Lodeh Jantung Pisang

31 orang berencana membuat resep ini

Senin, 22 Maret 2021
Week 43

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang uk sedang
  2. 1 genggamdaun melinjo
  3. 1 bkssantan instan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 literair
  7. secukupnyagaram, gula merah dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit luar jantung pisang, rajang kasar kemudian rebus hingga lunak, buang batang daun melinjo kemudian cuci bersih

  2. 2

    Ulek bumbu halus kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan jantung pisang dan daun melinjo, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan santan instan aduk rata, masak sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa