Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang Ambon (yg udh mteng bnget wangi nya kerasa bnget)
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grgula pasir(me:150gr)
  4. 130 mlminyak sayur
  5. 230 grterigu segitiga
  6. 2 sdmsusu bbk(tambahnku,tp ini optional ya,tnpa susu sdh enak)
  7. 1/2 SdmTBM(me:ovalet)
  8. Sejumputvanili bubuk
  9. 65 mlSantan kara
  10. Sejumputgaram(tambahanku)
  11. Secukupnyakeju parut untuk taburan di atasnya
  12. Secukupnyamargarin untuk olesan loyangnya(me carlo)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang Ambon dengan garpu hingga halus lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven dan siapkan loyang lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu(me:carlo)

  3. 3

    Masukan dalam wadah telur, gula pasir dan TBM(me:ovalet) mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.

  4. 4

    Setelah mengembang masukan pisang Ambon yang sudah di haluskan mixer speed rendah,kemudian masukan terigu,susu bubuk,vanili dan garam,mixer kembali dengan kecepatan terendah sebentar saja,terahir masukan santan dan minyak. Jika belum tercampur rata aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap.

  5. 5

    Lalu masukkan adonan ke dalam loyang(me:loyang 24cm), dan taburi dengan keju parut dan panggang selama 65menit dan tunggu sampai matang(aku 30 menit api bawah,10 menit api atas bawah,suhu 170°C,sesuaikan oven masing2 ya😊,jngn lupa tes tusuk,InsyaaAllah hasil kuenya bagus dan irit listrik😊)

  6. 6

    Setelah matang angkat dan dinginkan dan bolu pisang panggang lembut pun siap untuk di sajikan dengan teh hangat.😊

  7. 7

    Aku bikin dua,satunya buat dikasihkan teman suami😊(loyang 23cm)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya