Sayur Asem Ala Brebes

Vonny Ratnadewi
Vonny Ratnadewi @vonnyr_
Denpasar, Bali

Sayur asem favorit suami...seminggu sekali kudu wajib masak ini. Semua adik2 suami juga suka sayur asem, mungkin karena bumer sering bikin ini dulunya...
Bedanya apa sama sayur asem daerah lain? Bedanya ini ga pake cabe jadi warnanya putih..

Sayur Asem Ala Brebes

Sayur asem favorit suami...seminggu sekali kudu wajib masak ini. Semua adik2 suami juga suka sayur asem, mungkin karena bumer sering bikin ini dulunya...
Bedanya apa sama sayur asem daerah lain? Bedanya ini ga pake cabe jadi warnanya putih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bhjagung manis
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 1/2 bhlabu siam
  4. secukupnyadaun kangkung
  5. bumbu halus:
  6. 4 bhbawang merah
  7. 2 bhbawang putih
  8. 2 bhkemiri
  9. 1 sdtasam jawa
  10. secukupnyagula garam
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan bawang2an dan jagung

  2. 2

    Sambil menunggu bawang empuk, iris2 kacang panjang, kangkung dan labu siam sesuai selera

  3. 3

    Ambil bawang2an kemudian haluskan bumbu. Setelah itu masukkan kembali bumbu halus ke dalam rebusan jagung. Masukkan labu siam&kacang panjang. Tambahkan gula, garam, air asam (asam diberi sedikit air rebusan sayur kemudian disaring) kemudian tes rasa. Setelah labu dan kacang matang masukkan kangkung, aduk2, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vonny Ratnadewi
pada
Denpasar, Bali
Lebih suka baking daripada masak 😁 karena malas lama-lama di depan kompor. Tapi setiap hari tetap masak, cuma jarang punya waktu untuk foto-foto.Baking pun lebih suka resep yang irit telur karena takut kolestrol 😁 dan takut timbanganku ke kanan terus 😁🙈Jadi inilah diary bakingku 😁 semoga bermanfaat yaa...❤ig: vonnyr_https://vonnyrbaking.wordpress.com/youtube:vonnyratna
Lebih banyak

Komentar (11)

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Laaa, sy yg di Brebes malah kurang suka yg varian ini, sukaknya yg versi merah trs ada taste manis² gitu, hehe..tp btw tersanjung juga akhirnya daerah domisiliku disebut-sebut juga😂😂, tengkyu ya..

Resep Serupa