Pepes Gembus

BUNDA ERA
BUNDA ERA @rivera_0908
Semarang (Jawa tengah)

Baru ptama bikin pepes, Request suami minta pepes gembus.saya baru tau ada pepes gembus 🤭, cari2 resep tp blm ada yg sreg dihati.akhirnya pake resep asal aja 🤣. ternyata enak n berhasil wlopun sematannya berantakan 🤣

Pepes Gembus

Baru ptama bikin pepes, Request suami minta pepes gembus.saya baru tau ada pepes gembus 🤭, cari2 resep tp blm ada yg sreg dihati.akhirnya pake resep asal aja 🤣. ternyata enak n berhasil wlopun sematannya berantakan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 papanGembus
  2. 1/2tomat buang biji (potong dadu kecil)
  3. 2telur ayam
  4. 2daun salam potong dadu kecil
  5. 7 batangkemangi (ambil daunnya)
  6. 4cabe merah keriting iris serong tipis
  7. 2Bawang merah iris tipis
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Kaldu ayam
  11. Daun pisang (potong lalu bersihkan)
  12. Tusukgigi
  13. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  14. Bumbu halus:
  15. 5cabe merah keriting
  16. 6cabe rawit merah
  17. 3kemiri sangrai
  18. 6bawang putih
  19. 5Bawang merah
  20. Sdkit terasi
  21. Sdikit kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wajan tuang minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum jika sudah matang sisihkan

  2. 2

    Haluskan gembus lalu pindah ke mangkuk besar, tambahkan tumisan bumbu, potongan tomat,garam,gula, kaldu bubuk, sedikit kemangi aduk rata icip rasa kalau sudah pas bisa masukan telur aduk rata LG.

  3. 3

    Siapkan daun pisang masukkan adonan pepes 1 stengah SDM lalu letakkan irisan daun salam, tambahkan daun kemangi lalu Gulung dan semat dengan tusuk gigi.(lakukan hingga habis)

  4. 4

    Siapkan dandang lalu letakkan smua pepes dan kukus hingga 20 - 25mnt.jika sudah matang Ambil beberapa pepes dan siap di bakar lalu sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BUNDA ERA
BUNDA ERA @rivera_0908
pada
Semarang (Jawa tengah)
saya ibu rumah tangga asli Semarang, sudah mempunyai anak 1.saya senang sekali berbagi resep masakan rumah, cemilan, resep kue dll.jika ada yang berkenan mencoba resep2 yang saya posting tentunya saya akan senang sekali 😍😘. salam kenal dari saya BUNDA ERA 🤗☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
Bisa juga ternyata gembus dibikin pepes ya bund..

Resep Serupa