شیرینی نخودچی 🌹
سلام دوستای گلم امیدوارم ایام به کامتون باشه🙋♀️یه دستور ساده و راحت براتون آوردم که نیازی به ورز دادن زیاد و چرخ گوشت نداره وطعمش هم عالیه مثل نخودی های بازاری ،امیدوارم مورد پسند نگاه مهربونتون باشه🤗
#عید
#نوروز
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_نخودچی
#عیدی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا یه نکته خدمتتون بگم (اگه مایلید بافت شیرینی منجسم تر باشه ،دو قاشق غذاخوری از آرد نخودچی بردارید و بجاش آرد سفید قنادی اضافه کنید)
- 2
روغن رو ۳۰ ثانیه در مایکروفر قراربدین تا نرم بشه، در ظرفی پودرقند رو الک کنید و روغن رو بهش اضافه کنید ،ابتدا با لیسک یا قاشق هم بزنید ،بعد همزن برقی رو روشن کرده و ۵ دقیقه بزنید تا پوک و سفید رنگ بشه.حتما با لیسک در حین هم زدن ظرف رو دورگیری کنید.
- 3
- 4
حالا پودر هل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن ۱ دقیقه با همزن بزنید.
- 5
آرد رو سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید ،ابتدا با قاشق مخلوط کنید و در آخر با نوک انگشت ورز بدین تا خمیرتون جمع بشه.
- 6
- 7
خمیر رو داخل نایلون بذارید و در دمای محیط ۲۴ ساعت استراحت بدین، بعد استراحت مقداری از خمیر بردارید کمی ورز بدین و بین دو نایلون با وردنه به قطر۱ الی ۲ سانت باز کنید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید.
- 8
- 9
کف سینی فر کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها رو با فاصله داخلش بچینید من تو حفره ی وسط شیرینی ها با قلمو زعفران دم کرده ی غلیظ زدم ،فر رو از قبل با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه گرم کنید و شیرینی ها رو به مدت ۱۵ دقیقه در فر قراربدین تا بپزه ،بعد پخت به هیچ عنوان تا نیم ساعت بهش دست نزنید چون پودر میشه وقتی کاملا خنک شد به ظرف سرو منتقل کنید.
- 10
شیرینی نخودچی خوشمزمون آمادست نوش جان😍😍👌👌😋😋
- 11
دستورهای مشابه
-
شیرینی نخودچی
سلام عزیزان روزتون بخیر😊 کنار شیرینی های عید هرچقدر هم انتخابامون شیرینی مدرن و جدید باشن حتما یه جعبه هم نخودی میگیریم حالا خونگی که باشه دیگه چه بهتر...این دستور ورز دادن و استراحت نمیخواد و فقط دوبار موادتون رو چرخ کنید و بعد دیگه آماده ی پخت میشه مجدد ممنونم از دوست خوبم مطبخ لیلا عزیز🙏🌹❤#عیدی#سراشپز_طلایی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_نخودی
-
-
-
-
شیرینی آرد نخودچی
#شیرینی_نخودچی#نوروزدوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه و خونه تکونیتون هم تموم شده باشه 😉😉
-
-
-
شیرینی نخودچی 😋
بیایید با هم یک شیرینی راحت و آسون برای عید تمرین کنیم 😊 واقعا وقتی این شیرینی خونگی رو بخورین دیگه به شیرینی بازاری لب نمیزنین 😊#سراشپز_طلایی#شیرینی_نخودچی
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی
یه دستور راحت برای شیرینی عید، بدون نیاز به استراحت خمیر#شیرینی_نخودچی #نوروز_با_نیلی
-
-
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_نخودچی # نوروز #عیدیما معتقدیم که عشق سر خواهد زدبر پشت ستم کسی تیر خواهد زدسوگند به هر چهارده آیه نور سوگند به زخم های سرشار غرورآخر شب سرد ما سحر می گرددمهدی به میان شیعه برمی گرددیا امام زمان انتظارهم از نیامدنت بی تاب شد ..." اللهم عجل لولیک الفرج "پیشاپیش میلاد پر خیر و برکتصاحب الزمان (عج) مبارک باد🎉 
-
شیرینی نخودچی
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه 🌹شیرینی های پارساله🙈 😅خیلی خوب و خوشمزه درست مثل بازاری درمیاد👌#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی
-
شیرینی نخودچی مخصوص عید نوروز
سلام دستور کامل #شیرینی_نخودچی را در سایت آشپزی یامی شف ببینید. #نوروز
-
-
شیرینی نخودچی😍
عید است و صبا مشک فشان می آید🎊آرام دل و مونس جان می آید😊ای دل به تماشای گل باغ حسن🌸برخیز که صاحب الزمان می آید😍ولادت یگانه منجی عالم بشریت حضرت مهـدی (عج) مبارک باد❤️#سرآشپز_طلایی#نوروز#عید#عیدی#شیرینی_عید#شیرین_کام#شیرینی_ایرانی#شیرینی_نخودچی#کنار_چای#هل
-
-
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی
-
شیرینی نخودچی
#شیرینی_نخودچی#شیرینی_عید#نوروز_۱۴۰۱ممنون از دوست هنرمندم رادمهرآوه عزیزم♥️♥️
Somi Bano -
-
-
-
-
-
شیرینی برنجی 😋
سلام دوستان 🙋♀️،دستور یه شیرینی برنجی خوش عطر و فوق العاده خوشمزه رو تقدیم نگاه مهربونتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😍😍👌👌👌#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#شیرینی_برنجی#عید_نوروز#شیرینی_عید_نوروز
-
شیرینی نخودچی با روغن نیمه جامد
#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نخودچی #نخودچی #کیک #حاضری #شکلات #عید #خانه_تکانی #خونه_تکونی #ساده #سریع #خوشمزه #کوکپد #عید_نوروز #نوروز (شیرینی عید نوروز)
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)