Pizza carbonara con base de pan rústico

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Nada como una buena pizza casera, y si elaboramos la base con harina especial para pan rústico es resultado es espectacular, con una textura única. Y si la preparamos con los ingredientes de una buena carbonara tenemos el éxito asegurado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. Masa de pizza de pan rústico
  2. 1/2cebolla morada
  3. 200 gchampiñones laminados
  4. 150 glonchas finas de bacon ahumado
  5. 1 pizcasal fina
  6. 200 mlnata líquida para cocinar
  7. 100 gqueso rallado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Una vez reposada la masa rústica de nuestra pizza le damos la forma de la bandeja del horno para conseguir un buen tamaño familiar. Le extendemos un poco de salsa de tomate, los champiñones laminados, las tiras de bacon, la cebolla cortada en juliana y la rociamos con nata líquida para cocinar.

  2. 2

    Por último le añadimos queso rallado especial para gratinar bien repartido por la superficie y listo para hornear con el horno precalentado a 180 grados. Subimos la temperatura a 200ºC y lo horneamos unos 25 minutos, hasta que veamos que la base está hecha y los ingredientes dorados en su punto.

  3. 3

    Un consejo, los últimos cinco minutos podemos bajar una posición la bandeja para que se haga correctamente por debajo. Y ya la tenemos lista para disfrutar. Buen provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más

Recetas similares