Perkedel Daun Singkong

17 orang berencana membuat resep ini
Erni Firman
Erni Firman @cook_6771435
Sorong - Papua Barat

Ada lebihan daun singkong kmaren. Dibikin perkedel aja plus hari ini belum ada gorengan 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
  1. 1 ikatdaun singkong, rebus
  2. 2 bkstahu putih
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1 bkstepung bumbu (kurleb 100 gram an)
  5. 2 butirtelur. Yg 1 kocok lepas utk celupan
  6. Bumbu Halus :
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Setelah daun singkong direbus kemudian potong kasar.

  2. 2

    Masukan tahu putih, lumatkan bersama merica, 1 buah telur, tepung bumbu, kaldu bubuk dan bumbu halus. Kemudian masukan rebusan daun singkong yg sdh dicincang tadi. Aduk rata, bulatkan.

  3. 3

    Kocok 1 buah telur, celupkan perdekel, goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati bersama saos sambal atau cabe rawit.

  4. 4

    Untuk tambahan tepung terigunya sesuai selera y, atau dirasa adonan sdh bisa dibulatkan. Krn ini berfungsi untuk menyatukan daun singkong dan tahu, supaya tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erni Firman
Erni Firman @cook_6771435
pada
Sorong - Papua Barat
IRT yg setelah resign dr kerjaan jd bnr2 makin doyan makan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa