Resep Chicken Katsu yang Gurih Renyah

Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
Bogor

Chicken Katsu adalah masakan Jepang yang sudah dikenal di Indonesia dan bahkan dunia. Hidangan ayam goreng yang dibalut dengan tepung roti ini memang disukai banyak orang. Selain rasanya gurih, serta sensasi kriuknya, chicken katsu juga mudah dibuat di rumah.

Chicken katsu juga cocok untuk dijadikan bekal buah hati yang ditata cantik seperti bento. Selain dimakan dengan nasi juga chicken katsu bisa dinikmati bersama mie, bersama kentang goreng, atau bahkan hanya dicocok dengan sambal kesukaan.

Berikut adalah resep chicken katsu dengan rasa lezat gurih dan renyah yang bisa dicoba di rumah :

https://kaldualania.com/resep/resep-chicken-katsu-yang-gurih-renyah/

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongdada ayam fillet
  2. 120 grtepung terigu
  3. 180 grtepung panko/roti
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmKaldu AlaNia Ayam Kampung Non MSG
  6. 3 sdmair jeruk nipis
  7. 2 sdtjahe parut
  8. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul-pukul dada ayam agar sedikit melebar, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, jahe parut, dan Kaldu AlaNia Ayam Kampung secara merata. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, kocokan telur, dan tepung panko/roti dalam wadah terpisah. Celupkan dada ayam ke dalam tepung terigu, telur, dan panko secara berurutan. Pastikan dada ayam terbalur sempurna dan merata. Simpan dalam kulkas 30 menit agar tepung panko/roti menempel sempurna atau bisa juga langsung digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan dada ayam yang sudah dibalur tepung panko/roti. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Chicken Katsu Gurih Renyah sudah bisa dinikmati bersama nasi hangat, mie, atau dengan sabal favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

Mentari Julian
Mentari Julian @alyaandiniazhar
Tepung terigunya tdk perlu diberi air ya? Kering saja gitu?

Ditulis oleh

Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
pada
Bogor
Nikmati lezatnya setiap masakan Anda dengan menggunakan Kaldu AlaNia. Kaldu sehat Non MSG yang dibuat dengan rempah alami dan diracik sempurna. Melezatkan apapun masakan Anda. #LezatnyaSehat - www.kaldualania.com
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya