Bakpia kukus

Name: Bakpia kukus
Yield: 15 psc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang tanah sangray lalu tumbuk kasar; Bahan selai coklat:; 70 gr Margarin; 30 gr Gula pasir; 150 ml air; 40 gr Terigu; 3 sdm Coklat bubuk; 120 gr Coklat blok; Bahan bolu:; 3 btr telur; 200 g gula pasir; 1 sdt sp; 1 bks susu dancaw; 280 g terigu ptotein sedang; 275 ml air (bisa ganti santan cair atau susu ultra); Tambahan:; Jika adonan pgn coklat bs+25 g coklat bubuk sm air panas 2 dm; Jika adonan pgn tiramisu+kan kopi bubuk instan luak atau gooday; 3 tetes Jika adonan pgnnkuning+pasta pewarna makanan kuning tua; Jk adonan pgn putih biarkan sj adonan dsr'y gk usah+in apa-apa

Dapur Rosliah @Rosliahwibisana

Jakarta timur

Bakpia kukus

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Dapur Rosliah @Rosliahwibisana

Jakarta timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

15 psc

100 grkacang tanah sangray lalu tumbuk kasar
Bahan selai coklat:
70 grMargarin
30 grGula pasir
150 mlair
40 grTerigu
3 sdmCoklat bubuk
120 grCoklat blok
Bahan bolu:
3 btrtelur
200 ggula pasir
1 sdtsp
1 bkssusu dancaw
280 gterigu ptotein sedang
275 mlair (bisa ganti santan cair atau susu ultra)
Tambahan:
Jika adonan pgn coklat bs+25 g coklat bubuk sm air panas 2 dm
Jika adonan pgn tiramisu+kan kopi bubuk instan luak atau gooday
3 tetesJika adonan pgnnkuning+pasta pewarna makanan kuning tua
Jk adonan pgn putih biarkan sj adonan dsr'y gk usah+in apa-apa

Cara Membuat

1 jam

1

Masak selai coklat: campur jd satu semua bahan hg rata, lalu masak dg api kecil hg mengental dan sisih kan biarkan dingin
2

Bikin bolu: kocok gula, telur dan sp hingga mengembang pucat berjejak lalu masukan terigu dan susu bubuk yg sdh diayak sedikit-sedikit dan berselang seling dg air kocok hg adonan tercampur dg rata.
3

Lalu tuang ke cetakan mang ok plastik 100 ml yg sudah diolesi dg mentega putih kemudian kukus dg api kecil selama 3 menit lalu buka kukusan dan tuang selai coklatnya kemudian taburi kacang sangrai dan timpa kembali dg adonan hg selai coklat tertutupi.
Dan kukus kembali +-10 menit atau hg matang.
Lalu sajikan

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Rosliah @Rosliahwibisana

pada 02 Desember 2022 11.32

Jakarta timur

Komentar

Resep Serupa

Bakpia kukus Bakpia kukus

#CookpadIndonsia#MasakituSaya#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniarti

Leni Yuniarti
Bakpia kukus Bakpia kukus

Kemarin sempat bikin #bakpiatugu , kali ini saya bikin lagi tapi bahan ada yang saya modifikasi. Santan saya hilangkan dan diganti susu fullcream. Suami saya lebih suka taste yang ini. Yang sebelumnya too oily menurut PakSu, mungkin karena penggunaan minyak dan santan serta cetakan pun saya olesi sedikit minyak. Nah kali ini saya gak pake proses pengolesan minyak dicetakan.Bakpia tetap mulus gak lengket pastikan mengeluarkannya setelah dingin ya.#BakpiaKukus#BakpiaTugu#PejuangGoldenApron2

MD's Kitchen
Bakpia kukus Bakpia kukus

bismillahsource : Brillio Food#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Annisa Amwar R
Bakpia kukus Bakpia kukus

Tiap kali ke jogja, oleh2 bakpia kukus tugu selalu jadi favorit titipan temen2. Yuk bikin sendiri di rumah#GenerasiAprontis

elvira Agustina
Bakpia kukus Bakpia kukus

#bakpia#bakpiakukus#PekanPosbar#KudapanBulat

Annisa sr
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Verena Tiara
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Berawal dari seorang IRT yang ingin mendapatkan penghasilan, maka terpikirlah untuk berjualan makanan2 hasil kreasi sendiri, karena menurut saya apabila dapat penghasilan dari hobi akan lebih terasa enjoy utk mengerjakanya, resep2 jualan saya kebnyakan nyontek juga sih dr cookpad#TiketGlobalApron

teti
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Arisan perdana 3C setiap pekan dimenangkan oleh bumil syantik Mb Carolina dan special GA dlm rangka tasyakuran ulang tahun putranya... Selamat ulang tahun buat adek Zito... Panjang umur dan sehat selalu 🥰💕Coboy Mbois juga ada event dg tem buah dan sayur... Setelah kemarin mkan daging waktunya nyegerin perut 😆 #Kue_ElloetSC: Carolina @Carol090917 dg penyesuaian#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#SalamKompakSelalu#Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#DibuangSayang#PosbarIdaman#AR_SopMatahari

Ellaelloet
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Kartikasari Kh
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Dian Pitan Diani
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

#PejuangGoldenBatikApron#GBA_NingJulie#MingguKe48#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga#CookpadCommunity_Id🌺🌺Sources : @CookingWithhel🌺🌺Alhamdulillah... sudah masuk mingu ke 48 GBA, Insyaallah Akhir januari sudah Finish masuk minggu ke 52 💪.Buat Tema Bunga yang sangat Mepet sekali untuk setoran kedua.Saya Coba buat Bakpia kukus, referensi resep dari Instagram.. Hasilnya sangat Flupy dan lembut, Hanya pasta coklatnya kembali beku ketika bolu sudah dingin.Selamat Mencoba... Happy New Year Untuk Seluruh Jajaran dan Team Cookpad.. Teman2 Author Cookpad.. Semua User Cookpad.. Semakin Sukses, Bahagia, Sehat dan Keberkahan selalu Bersama Kita Aamiin 🤲🙏😍

Julie Kustianingsih
Bakpia Kukus Bakpia Kukus

Kok bakpia kukus sih ? Bukan nya kalo bakpia itu di panggang ? .😁 coba dulu deh baru tau kenapa namanya bakpia kukus.

Mami's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya