Karena bocil suka banget sama brownies dan sering minta dibikinin, biasanya bikin brownies kukus, kali ini nyoba yang dipanggang. Gak banyak bahan juga tapi rasa tetep enak dan manisnya pas. Btw,habis Mateng langsung ya almond slicenya dicomotin si bocil, yang ngepotong kuenya juga, berantakan gak apa-apa wis heheOh iya, ini aku pakai oven tangkring yaa...

Masih penasaran sama si fudgy brownies..kemarin" bikinnya ga shiny sampe ke pinggir. Ternyata kurang 1 stepnya, yaitu setelah masuk di loyang harus didiamkan selama 10 -15 mnt. Dan yess shiny sampe kepinggir😆😍Source : Diah A Novita#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#fudgyshinybrownies

Setelah 2x percobaan muncul juga nih Shiny Crust nya.Apa sih bedanya fudgy brownies dengan brownies biasa(cakey) ? Kalo lebih banyak coklatnya itu fudgy jadi teksturnya padat, kalo tepungnya yang lebih banyak itu cakey lebih berongga/mengembang.

Mumpung punya oven baru, perdana langsung dibuat bikin brownies. Pake resepnya Novi Rosalina, sekali buat langsung jadiii yeay heheheIni tipe brownies yang luarnya kering, tapi dalamnya masih agak basah ya (bukan yg kering krispi) 👌🏻

Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan).*Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas.Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm.Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. HeheSelamat mencoba!😋Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian#CookpadCommuniy_Depok

Resep brownies andalan yg juga jadi bakulan. Resepnya simpel, rasanyaa super nyoklat, lembut di dalam & kres di luar.Kunci nyoklatnya dr jenis coklat bubuk yg dipake ya, semakin berkualitas semakin nyoklat. Happy baking! 😊😊

Penasaran pengen bisa bikin brownies shiny crust akhirnya coba eksekusi deh...ehh ternyata berhasil

Penasaran sama brownies panggang yg suka dijual di toko kue, kok bisa retak2 kinclong gt ya kulitnya. Hmm dapet resep ini beneran deh pas dicobain hasilnya gini, ada shiny crustnya 😍 tekstur dalem nya chewy gt, enak deh.

Ceritanya emak ditagih bikin brownies, tp baru hari ini sempet....gapapa lah buat motivasi puasa anak Sholih...janji puasa 1-9 Dzulhijjah...treng teng...teng jadilah

🌻Untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut perhatikan proses mengocoknya.🌻Tidak disarankan menggunakan gula halus. Lebih baik gula pasir kita haluskan sendiri#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible #bakedwithlove

Akhirnya setelah gonta ganti resep brownies panggang,jatuh cinta sama resep dari mb fitri sasmaya ini, rasanya bener2 chewwwyyyyy... 😂garing diluar lembut didalam top dah pokoknya, 1 lagi yg bikin jingkrak2 bikin 4loyang( pesenan temen) semuanya keluar shiny crustnya😙😙😙