Steak ayam simple

13 orang berencana membuat resep ini
Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052

Mager drumah tapi pengen steak ayam, yaa simple aja pake bahan seadanya..cepet, praktis terus hemat pula buat keluarga kecilku..🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/4 kgdaging ayam fillet
  2. 2 buahwortel
  3. 1 bungkustepung bumbu serbaguna ukuran kecil
  4. 7 sdmtepung terigu / secukupnya
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan marinasi daging ayam :
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan saos steak :
  11. 1/4 bagiandari bawang bombay ukuran kecil
  12. 1 siungbawang putih
  13. 4 sdmsaos tomat
  14. 1/2 sdmtepung maizena
  15. Secukupnyaair matang
  16. Sejumputgaram
  17. Sejumputgula pasir
  18. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam fillet kemudian marinasi dengan bumbu marinasi sambil diremas pelan dengan tangan biar bumbu tercampur rata. Letakkan dalam mangkuk dan tutup rapat kemudian diamkan 3jam dikulkas bawah.

  2. 2

    Setelah dimarinasi keluarkan ayam. Ayak tepung bumbu serbaguna dengan tepung terigu dalam sebuah wadah. Kocok lepas telur dalam wadah terpisah. Sebelumnya siapkan minyak goreng secukupnya dan panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Balurkan ayam kedalam tepung kemudian masukkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan lagi keadonan tepung dan langsung digoreng. Pastikan minyak sudah panas tapi jangan terlalu panas biar matang merata dan g gosong.

  3. 3

    Kupas wortel lalu cuci bersih kemudian potong menjadi panjang, 1 buah bisa jadi 5-6 potong. Kemudian rebus sebentar saja jgn terlalu empuk biar masih kres kres waktu disajikan. Boleh ditambah buncis, brokoli, ato sayuran apa saja sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan bahan saos. Tumis dengan margarin bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang. Setelah harum masukkan saos tomat aduk-aduk pelan kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan sedikit air matang. Aduk-aduk lg sampe meletup-letup kemudian tambahkan air sampai tekstur agak encer. Tambahkan garam dan gula pasir lalu tes rasa.

  5. 5

    Tata dalam piring saji dan tambahkan saos sambel, lada bubuk sesuai selera..selamat mencoba moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Latifah Wahyu
Latifah Wahyu @cook_27987052
pada
memasak menjadi hiburan tersendiri bagi saya 🧑‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya