फ्राइड राइस (Fried rice recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में 2 से सवा दो कप पानी डालें पानी में उबाल आने पर उसने एक 1/2 नींबूनिचोड़ दें
और चावल को अच्छी तरह धो कर डाल दें। चावल को पानी खत्म होने तक ढक कर पका लें । चावल पक जाने पर उन्हें एक छन्नी में पसार दे
- 2
पैन में तेल डाल कर गरम करें।तेल में गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी डालकर 1-2 मिनिट तेज आंच पर फ्राई कर लें।
हरी मिर्च, अदरक,काली मिर्च,ग्रीन चिली सॉस,, सोया सॉस, सिरका, डालकर अच्छी तरह मिला दीजिए.
- 3
नमक और चावल डालकर सभी चीजो को 2 मिनिट लगातार चलाते हुए अच्छे से पका लीजिए।
चावलों के सब्जियों में अच्छे से मिला कर फ्राइड राइस को प्लेट में निकाल करे
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