Ayam Goreng Mentega

20 orang berencana membuat resep ini
LisKitchenStory
LisKitchenStory @cook_4595002

Ngidam ini di tanah rantau.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/2 ekorayam 450 g
  2. 1 buahkentang(optional)
  3. Segenggamjamur shimeji (optional)
  4. Saus:
  5. 4 sdmkecap manis abc
  6. 2 sdmkecap inggris
  7. 1/2 sdmsaus tomat heinz
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdtgula
  10. 1/2 sdtlada hitam kasar
  11. 3 sdmair
  12. Bumbu tumis:
  13. 2 sdtbawang putih cincang
  14. 4 butir kecilbawang merah
  15. 1 sdmmentega
  16. Sedikitolive oil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi 1 sdt cuka dan garam 15 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Bumbui garam marinasi 1/2 jam, diberi tepung jagung sedikit, balur merata kemudian deep fry hingga matang api kecil sedang. Goreng kentang juga.

  3. 3

    Tumis duo bawang dengan olive oil dan mentega hingga harum. Masukkan jamur tumis agak layu. Masukkan kentang dan ayam. Lalu campuran saus. Aduk rata kemudian masak dgn api sedang hingga air surut dan saus menjadi lebih sticky. Ayam goreng mentega siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LisKitchenStory
LisKitchenStory @cook_4595002
pada
A beginner cook. Disini bank resep hasil coba2, buat catatan sendiri aja. Kebetulan memang lagi di luar negri, shg kangen bgt sm masakan rumah. Silakan kl mau mencoba ya.
Lebih banyak

Resep Serupa