Choux Pastry (soes) kopong kokoh ekonomis rasa vanilla
Berawal dari suka banget sm yang namanya soes, ketika di pelosok susah buat dapetin kue soes jd mau ga mau harus bikin sendiri. Dan sekarang jadi menu andalan bakulan saya.
Sumber resep : mba fitri sasmaya
Jazakillah khairan mba fit
Choux Pastry (soes) kopong kokoh ekonomis rasa vanilla
Berawal dari suka banget sm yang namanya soes, ketika di pelosok susah buat dapetin kue soes jd mau ga mau harus bikin sendiri. Dan sekarang jadi menu andalan bakulan saya.
Sumber resep : mba fitri sasmaya
Jazakillah khairan mba fit
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, margarin dan garam. Harus sampai mendidih
- 2
Setelah mendidih matikan api, masukan tepung terigu dan aduk cepat supaya tidak ada yang menggerindil. Setelah tercampur rata nyalakan api kecil aduk kembali sekitar 3mnt. Matikan api dan tunggu adonan dingin hanya sampai uapnya hilang
- 3
Masukan telur satu persatu. Aduk sampai tercampur rata
- 4
Masukan ke dalam piping bag, dan mulai bentuk dalam loyang. Kasi jarak satu sama lain biar tidak saling nempel saat mengembang.
- 5
Oven dalam suhu 200°c selama 20mnt (jangan dibuka tutup agar soes tidak ngambek menciut kembali), kemudian turunkan menjadi 180°c selama 20mnt. Kalau masi ada buih dibagian atas kue, tunggu sampai hilang baru keluarkan dari oven. Saya kasi foto yang berhasil dan yang ngambek yaa hihihi
- 6
Vla vanilla:
- 7
Campur semua bahan kecuali mentega panaskan dalam api kecil sambil terus diaduk (biar tidak gosong) sampai menjadi kental dan terlihat gelembung panas. Matikan api, masukan mentega aduk rata. Tutup permukaan dengan plastik wrap, tunggu sampai dingin dan masukan kedalam piping bag.
- 8
Buat lubang kecil di kue soes atau boleh dibelah (tidak sampai putus) masukan vla yang sudah kita buat. Siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux Pastry aka Kue Sus Vla Vanilla Choux Pastry aka Kue Sus Vla Vanilla
Ini kedua kalinya saya bikin kue sus. Yang pertama dulu bisa dibilang gagal karena pas proses pemanggangan tiba² listriknya padam 😂 jadiii bisa dibayangin kan gimana kondisi adonan di dalam oven 🙈 sudahlah sedih kalo diinget. WkwkwkTadi pagi dapet hidayah pengen bikin kue sus lagi. Akhirnya recook resepnya mba fitri sasmaya. 😍😍😍
-
Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla
Buat kue Sus ini susah-susah gampang. Alhamdulillah ini akhirnya jadi setalah percobaan yang ke 3x. Hal yang perlu diperhatikan adalah protein tepungnya,itu ga boleh di sepelein ya bun😁 #PejuangGoldenApron3
-
Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla
Tadi aku main ke rumah mama terus mama Minta aku untuk buatin kue Sus, maklum anknya baru bisa jadi dia mau nyobain 😁😅 #MasakanUntukIbu
-
Choux pastry (soes isi fla vanilla) Choux pastry (soes isi fla vanilla)
First try, agak deg-deg an gimana rasanya n bentuknya. Alhamdulillah pastry nya kokoh dan ga kempes. Senengnyaa
-
Choux pastry a.k.a soes vla mangga Choux pastry a.k.a soes vla mangga
Source @FitriSasmayaBy Berliana NurilDulu pertama kali makan kue choux/soes, diriku langsung suka banget. Karena rasanya itu lembut enak dan ga amis. Dan Alhamdulillah.. bersyukur, setelah bisa bergabung dicookpad akhirnya keturutan juga bisa bikin soes sendiri dan merecook resep2 para author dicookpad. 🥰
-
Mini Choux Pastry (Ekonomis) Mini Choux Pastry (Ekonomis)
Source : Mbak Fitri SasmayaFinally..Alhamdullilah..🤲Perjuangan 52 minggu ini ditutup dengan recook resep dari Mbak Fitsas.Kali ini belajar membuat kue soes,karena baru awal-awal belajar,jadi bentuknya mini-mini 😁.Pakai resep Mbak Fitsas versi ekonomis. Bentuknya masih tak beraturan. Tapi Alhamdulillah nya anak-anak suka banget. Maturnuwun resepnya Mbak Fit..🙏#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut
-
Kue Sus/Choux Pastry isi Vla Vanilla 👌 Kue Sus/Choux Pastry isi Vla Vanilla 👌
Ini adalah kue sus pertama yang saya buat. Maju mundur mau bikin. Akhirnya dengan berbekal tips2 dr berbagai sumber saya rikuk resep kue sus dr blog mba Endang JTT. Excited banget sama hasilnya, walaupun hasilnya rada eksotis (alias agak hangus 😂) serta bentuknya ga menarik, tapi rasanya syeedapp. Dingin juga mantap 👍
-
Choux Pastry Ekonomis Choux Pastry Ekonomis
Source : fitrisasmayaTema baking x ini semua tentang ibu,aku pilih kue kesukaan ibu,setelah meninggal ayah,tinggal ibu satu satu nya orang tua ku,meskipun kadang ada akur nya ,ada g akur nya hanya karena beda pendapat,meskipun begitu aku sayang banget sama ibu ku😘😍🤗#semuatentangibu#kuekesukaanibu#minggupertama#kuesoes#chouxpastry#memasakmenyenangkan#senengmasak#hobimakan#cookpad#saturesepsatupohon
-
Kue Soes Vanilla (Choux Pastry ~ No Mixer) Kue Soes Vanilla (Choux Pastry ~ No Mixer)
Ahamdulillah masih semangat ikutan challenge cookpad #BikinRamadanBerkesan untuk berburu celemek saktinya hehehe kali ini bikin soes vanilla kenapa bikin ini kue karena kebetulan ada sisa vla vanilla dari bikib kue cumcum tempo hari alhamdulillah habis dibawa paksu kerja dan sebagian saya bagiin anak² kecil disini yg lg main sekitaran rumah jd langsung ludes 😙😙Kulit source : FitrisasmayaVla vanilla source : Zahro
-
Pastry Coux Ekonomis (Soes) Pastry Coux Ekonomis (Soes)
Lagi penasaran sama coux ekonomis ini. Resep nyontek plek punya Mba Fitri Sasmaya yaa. Makan tambah fla nya juaraak banget!!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week27#MomenManis#Pastry#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak
-
Choux pastry/kue sus vanila Choux pastry/kue sus vanila
Ini tuh praktek aku yang ke dua kalinya alasanya yang pertama tuh gagal total gak ngembang gosong ..ini yg ke dua nyaris sempurna soalnya agak susah pake spuitx soal rasax udah pas banget
-
Kue Sus / Choux Pastry Vla Vanilla Kue Sus / Choux Pastry Vla Vanilla
(9) #CookpadCommunity_MakassarSiapa sih yang tidak suka sama kue yang satu ini... Kulitnya yang renyah tapi lembut sangat cocok dengan vla vanilla nya yang milky. Pak suami sampai bolak balik dapur waktu saya buat ini😂#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar