Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla
Buat kue Sus ini susah-susah gampang. Alhamdulillah ini akhirnya jadi setalah percobaan yang ke 3x. Hal yang perlu diperhatikan adalah protein tepungnya,itu ga boleh di sepelein ya bun😁 #PejuangGoldenApron3
Choux Pastry/Kue Sus Vla Vanilla
Buat kue Sus ini susah-susah gampang. Alhamdulillah ini akhirnya jadi setalah percobaan yang ke 3x. Hal yang perlu diperhatikan adalah protein tepungnya,itu ga boleh di sepelein ya bun😁 #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan B kecuali whipped cream, aduk dan masak hingga mendidih. setelah itu masukan whipped cream, aduk selama 1 menit saja lalu matikan apinya. Dingikan.
- 2
Masak sampai mendidih air dan mentega.
- 3
Jika sudah mendidih, masukan tepung, garam, dan bp. Masukannya pakai saringan ya agar tidak bergelindir. Aduk rata, jika sudah kalis, dinginkan adonan.
- 4
Jika sudah dingin, mixer adonan dengan telur. Nb: masukannya dengan bertahap ya, 1 telur dulu baru selanjutnya.
- 5
Jika sudah, cetak sesuai selera. Cetakan/loyang sudah di olesi mentega ya.
- 6
Oven selama -+40mnt. Sebelum dimasukan ke oven, panaskan terlebih dahulu ovennya ya 200°c. Kemudian 10mnt pertama 200°c dan 30mnt selanjutnya 180°c (kalau pakai oven listrik). Kalau pakai oven tangkring seperti saya, diperkirakan saja ya bun api sedang ataupun api besar.
- 7
Oven sampai adonan tidak mengeluarkan buih lagi. Jika sudah matang, biarkan adonan beberapa saat/5mnt tetap di dalam oven dengan pintu sedikit terbuka, agar kulit susnya tetap kokoh atau garing.
- 8
Jika Sus sudah dingin, masukan vla nya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux Pastry aka Kue Sus Vla Vanilla Choux Pastry aka Kue Sus Vla Vanilla
Ini kedua kalinya saya bikin kue sus. Yang pertama dulu bisa dibilang gagal karena pas proses pemanggangan tiba² listriknya padam 😂 jadiii bisa dibayangin kan gimana kondisi adonan di dalam oven 🙈 sudahlah sedih kalo diinget. WkwkwkTadi pagi dapet hidayah pengen bikin kue sus lagi. Akhirnya recook resepnya mba fitri sasmaya. 😍😍😍
-
Kue Sus / Choux Pastry Vla Vanilla Kue Sus / Choux Pastry Vla Vanilla
(9) #CookpadCommunity_MakassarSiapa sih yang tidak suka sama kue yang satu ini... Kulitnya yang renyah tapi lembut sangat cocok dengan vla vanilla nya yang milky. Pak suami sampai bolak balik dapur waktu saya buat ini😂#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla
Tadi aku main ke rumah mama terus mama Minta aku untuk buatin kue Sus, maklum anknya baru bisa jadi dia mau nyobain 😁😅 #MasakanUntukIbu
-
Kue Sus Vla / Choux Pastry Kue Sus Vla / Choux Pastry
Resep saya sadur dari IG tintinrayner dan untuk takaran vla saya tambah ukurannya supaya isinya bisa lebih banyak.Bentuk kue susnya belum seragam tapi hasilnya tidak mengecewakan. Bagian kulitnya sukses.....dibilang sukses jika saat dibelah bagian dalam berongga.Tepung yang digunakan ada dua jenis tapi saya hanya pakai tepung protein sedang/segitiga saja dan hasilnya tetap oke kok.Selamat mencoba 😊
-
Kue Sus/Choux Pastry isi Vla Vanilla 👌 Kue Sus/Choux Pastry isi Vla Vanilla 👌
Ini adalah kue sus pertama yang saya buat. Maju mundur mau bikin. Akhirnya dengan berbekal tips2 dr berbagai sumber saya rikuk resep kue sus dr blog mba Endang JTT. Excited banget sama hasilnya, walaupun hasilnya rada eksotis (alias agak hangus 😂) serta bentuknya ga menarik, tapi rasanya syeedapp. Dingin juga mantap 👍
-
Choux Pastry (Kue Sus Vla tanpa Telur) Choux Pastry (Kue Sus Vla tanpa Telur)
Bismillah...#resep17#resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan#MomenManisKue sus (bahasa belanda : soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla atau custard atau daging disajikan setelah didinginkan di lemari es karena vla/custard yg berbahan baku susu mudah menjadi basi (Wikipedia).Libur waktunya me time, me time nya yaa baking😊Beberapa waktu lalu buat kue sus untuk isian kue nampan pakai resep jadul.Mau coba keluar dari zona jadul meskipun kue sus resepnya itu2 aja.Kali ini sy coba modif resep membandingkan antara pakai Baking Powder dan tidak pakai Baking Powder.
-
Kue Sus / Choux Pastry / Soes isi Vla Susu Kue Sus / Choux Pastry / Soes isi Vla Susu
Susah susah gampang bikinnya.. simak tips nya sekalian ya ! Selamat Mencoba Moms 🙋♀️
-
Kue Sus (Choux Pastry) Isi Vla Aroma Pandan Kue Sus (Choux Pastry) Isi Vla Aroma Pandan
Ini kue kesukaan saya dan keluarga. Satu resep jadi 30 buah sus. Bentuknya ngga enak diliat ya hehe tp rasanya enyak kok. Vlanya enak walopun cuma pakai 1 kuning telur dan tidak memakai rum. Karena saya suka aroma pandan di bahan vla saya kasih daun pandan, tapi kalau yg suka aroma asli susu bisa di skip. Vlanya bisa macem2 varian tergantung selera ada yg keju, coklat, capucino, greentea, strawbery bahkan bisa di isi ice cream. Yuk di liat resep dan cara buatnya
-
Kue Sus Vla Durian (Pastry Choux Gluten Free) Kue Sus Vla Durian (Pastry Choux Gluten Free)
Beli durian jualan tetangga,karena jatuh dari pohon jadi enak banget duriannya.Nah jadi ingat pernah cookmark resep kue sus gluten free vla durian ala mbak @Mira_Jabir. Wah,langsung nyelamatin 1 biji durian nih,biar sempat cooksnap buat kue sus vla durian ini.Menurut saya kue sus gluten free ini lebih kokoh dan lebih renyah.Alhamdulillah,anak-anak dan suami suka.#PosbarMenuAnak#PosbarMPASI #MPASIWarrior #PenambahNafsuMakan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_january23#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#CamilanBuSaEnak#PekanPosbar#PilihMasak
-
KUE SUS (CHOUX PASTRY) VLA VANILLA CUSTARD KUE SUS (CHOUX PASTRY) VLA VANILLA CUSTARD
Bismillah,Rebake : by Ummu AbdillahSource : Resep vla dan kulit di ambil dari 2 sumber yg berbeda ( resep kulit dari stephani tan dengan sedikit modifikasi, resep vla dari tintin rayner)
-
Kue Sus (Choux Pastry) Vla Greentea Kue Sus (Choux Pastry) Vla Greentea
Resep : Diyah KuntariResep asli isiannya pake vla aroma pandan. Tp karena gak punya pandan aq ganti greentea aj yg ada. Ternyata rasanya kurang manis 😅 Kalo mau lebih manis bs ditambahkan gula diresep vlanya ya bunda & sista *kl ada yg mau merecook 😂^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Kue Sus Mini/choux pastry fla susu Kue Sus Mini/choux pastry fla susu
ngidam kue kue jajanan pasar salah satunya kue sus sebenernya msh pengen kue kue yang lain, cuma lagi kepengen bgt kue sus ini 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar