Penyet terong ungu

Resty Pramestiani
Resty Pramestiani @MammyKabinawa

Terong balado versi kebut...😂😂 rasanya ga kalah dan lebih seger mantep..

Penyet terong ungu

Terong balado versi kebut...😂😂 rasanya ga kalah dan lebih seger mantep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 10 buahcabai rawit merah
  3. 5 buahcabai keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Seujung jarisereh (ambil putihnya saja)
  7. 1 buahtomat ukuran kecil
  8. Sedikitsaja terasi masak
  9. secukupnyaGaram, gula jawa
  10. Daun kemangi bila ingin(saya skip)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong memanjang lalu goreng & sisihkan

  2. 2

    Potong2 kasar bawang,cabe,sereh & tomat lalu tumis dgn terasi hingga harum/ matang. Lalu uleg & tambahkan garam gula sesuai selera..

  3. 3

    Masukan terong & kemangi ke dalam cobek lalu tekan2 sedikit saja jgn terlalu di tekan..

  4. 4

    Penyet terong siap d sajikan.. Bisa di tambah pelengkap seperti tempe goreng dan ikan asin.. 👍 selamat mencobaa... 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resty Pramestiani
Resty Pramestiani @MammyKabinawa
pada

Komentar

Resep Serupa