Kapros krumplis barátfüle

Katalin Kneip
Katalin Kneip @cook_20990096

Sógornőm készített ilyen ételt, de gyúrt tésztával. Ez krumplis tésztával készült.

Kapros krumplis barátfüle

Sógornőm készített ilyen ételt, de gyúrt tésztával. Ez krumplis tésztával készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb: 1 óra
5 fő 30 db
  1. A tésztához:
  2. 90 dkg főtt krumpli
  3. 30 dkgliszt
  4. 1 dbtojás
  5. 10 g
  6. csipetcukor
  7. Töltelékhez:
  8. 20 dkgfőtt krumpli
  9. 1 ekpecsenyezsír
  10. ízlés szerint
  11. 1 púpos tkszárított kapor
  12. ízlés szerintsajt,
  13. ízlés szerinttejföl a tálaláshoz

Elkészítés

Kb: 1 óra
  1. 1

    A főtt krumplit, a lisztet kimérem, a tojással, sóval összeállítom a tésztát. Elkészítem a tölteléket is.

  2. 2

    A tésztából kb: 5 cm vastag "rudat" sodrok,
    és 1 cm-es szeleteket vágok, és szétrakom.

  3. 3

    Minden tésztára rakok 1 tk. tölteléket, ráhajtom, és ujjal körbe nyomkodom.

  4. 4

    Forrásban lévő sós vízben (1 kanál étolaj is van benne) kifőzöm. Kb: 8 perc.

  5. 5

    Olajjal kent tálcára kiszedem. Forrón, tejföllel, és reszelt sajttal tálalom.

  6. 6

    Jó étvágyat !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Katalin Kneip
Katalin Kneip @cook_20990096
Közzétéve:
Másfél éve már nyugdíjas vagyok. A nagy család és a három műszakos munkarend miatt, mindig egyszerű, és gyorsan elkészíthető ételeket készítettem, és készítek ma is. Szeretem a magyaros ízeket. Nyitott vagyok az újra, és érdekelnek a hús mentes ételek is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek