Kapros-krumplis lepény
Elkészítés
- 1
A megtisztított, feldarabolt krumplit sós vízben megfőzzük.
- 2
A lisztben elkeverjük a szárított élesztőt, majd beletesszük a zsírt, tojást, tejfölt, sót és összegyúrjuk.
- 3
Leszűrjük, összetörjük a krumplit és pürésítjük vajjal, tejföllel. Jó krémes legyen, de ne legyen folyós, ha kell sózzuk, borsozzuk (Ha elég sót tettünk a főzővízbe most nem kell).
- 4
A kaprot megmossuk és összevágjuk, belekeverjük a krumpliba, majd kihűtjük.
- 5
A tésztát kettévágjuk és tepsi méretűre nyújtjuk őket (kb. 32x36cm)
- 6
Tepsibe rakjuk az egyik lapunkat, majd ráhalmozzuk a kihűlt krumplipürét és egyenletesen elkenjük a tésztán, majd rátesszük a másik lapot.
- 7
Most egy kanál nyelével benyomkodjuk a tésztánkat, hogy 16 egyenlő háromszöget kapjunk, így könnyen szétválasztható majd a megsült tészta.
- 8
Tetejét tojással megkenjük és 175 fok légkeveréssel sütjük kb. 30 perc.
- 9
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Kapros krumplis barátfüle Kapros krumplis barátfüle
Sógornőm készített ilyen ételt, de gyúrt tésztával. Ez krumplis tésztával készült.
-
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Ez egy igazi klasszikus sütemény. A kaportòl nagyon kellemes íze lesz a sütemènynek, ràadàsul jótékony hatàsa is van.
-
Kapros - túrós lepény Kapros - túrós lepény
A férjemnek sok kedvenc süteménye van..most elhoztam egy igazi magyaros sütit, amit nagyon szeret..
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
A receptet Szazsu receptjei között találtam, könnyű elkészíteni és finom.
-
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Életem első lepénye.Saját fejlesztés.😊 Kicsit vastag a tészta de a pàrom nem szereti a vékony tésztát.Azt mondja mindég tudja rendesen harapni úgy csinàljam.☺
-
-
-
-
Kapros-túrós és hagymás-baconos lepény Kapros-túrós és hagymás-baconos lepény
A nagymamám nagyon szerette a sós kapros-túrós lepényt, istenien készítette, így a család kedvence lett. Sajnos ő már nincs közöttünk, így megpróbáltam valami hasonlót alkotni.
-
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Anyukámtól tanultam ezt a receptet, én mindig csakis így csinálom :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek