4. Wool Roll Bread
Nurul Hafizhah @nurulhafizhah
Note : saya membagi adonan menjadi 6 bagian, 1 loyang berisi 3 bagian roti.
Jadi dengan dibagi menjadi 6 bagian akan menjadi 2 loyang.
4. Wool Roll Bread
Note : saya membagi adonan menjadi 6 bagian, 1 loyang berisi 3 bagian roti.
Jadi dengan dibagi menjadi 6 bagian akan menjadi 2 loyang.
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu full cream hangat dengan gula pasir, aduk hingga larut. Masukkan ragi, aduk merata. Diamkan 10 menit.
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam pada baskom. Aduk hingga merata.
- 3
Kemudian masukkan bahan biang (langkah 1), mixer hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, mixer hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap / kain bersih. Diamkan 10 menit.
- 5
Setelah didiamkan 10 menit, kempeskan adonan hingga tidak ada udara dalam adonan. Bagi menjadi 6 bagian.
- 6
Pipihkan adonan memanjang, iris 1 sisi dengan menggunakan pisau. 1 sisi nya isi dengan selai cokelat, chocochips, kismis, atau keju.
- 7
Gulung adonan dimulai dari yang ada isinya. Kemudian rapihkan.
- 8
Olesi loyang bulat dengan mentega, masukkan adonan yang sudah dibentuk. Taruh pada pinggir loyang.
- 9
Lakukan langkah 7 hingga adonan habis.
- 10
Setelah dimasukkan dalam loyang, diamkan 1 jam.
- 11
Olesi adonan dengan susu, lalu masukkan ke dalam oven. Oven selama 25 menit.
- 12
Setelah matang, olesi roti dengan mentega.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Bismillaah...Penasaran ikutan latah bikin roti yg lagi rame berseliweran di Ig. Ini bikinan kedua kali. Pertama bikin pake loyang 20 cm...rotinya jadi ngembang banget..kemarin bikin lagi.. Tapi volume adonan saya kurangi.. Jadinya seperti yg difoto#GA_TheNextLevel#Mgu_41#CookpadCommunity_Bandung
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Roti yang sempt viral beberapa waktu lalu yaitu wool roll bread. Lebih baik terlambat kan daripada tidak sama sekali 😛Pertama kali tau resep ini dari instagram cece Rondut, ternyata asalnya dari youtube apron. Lucu yah, bentuknya seperti gulungan benang woll. Awal baca resepnya sempat bingung, roti kok ga pake mentega yah. Ternyata menteganya diganti dengan whipcream cair. Teksturnya lembut dan juga wangi 😍😍Ini hasil percobaan kedua saya. Waktu yang pertama, adonan kan dibagi 5 trus diproofing di loyang 20cm, punya saya berdesakan alhasil rotinya benjol seperti ikan louhan. Di percobaan kedua, dough saya bagi jadi 6, hasilnya menurut saya pas untuk loyang diameter 20cm. Sisanya saya taruh di cup roti panjang biasa.Roti ini bisa tanpa isian ataupun diisi sesuai selera. Kali ini saya bikin dengan isian cochochip. Enak banget disantap saat masih hangat karena isian nya melumer. Tips jika ingin isian lumer, masukkan microwave, nyalakan selama 30 detik 👍#timloCooksnap_Anjas#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApronsourcerondut (instagram)apron (youtube)@whisky_whisk
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Penasaran sama roti sobek kekinian yang lagi hits dan seliweran di IG, akhirnya malam-malam nekat ngeroti 😅Sebelumnya saya liat resep aslinya di channel youtub Apron.Karena stok bahan tidak lengkap jadi saya modif sesuai ketersediaan bahan yang ada 🤗Di resep asli memakai 100 ml whipped cream cair dan ada penjelasan kalo bahan ini bisa digantikan dengan susu UHT 80 ml + 30 butter leleh. Tp karena pas ga ada stok jadi saya memakai 30 gr whipped cream bubuk dilarutkan dgn 70 ml susu UHT.Canberry saya ganti dengan DCC cincang mixed keju cheddar parut.Saya memakai loyang bongkar pasang diameter 22 cm tinggi 7 cm.Ternyata hasilnya empuk, lembut, seratnya juga cakep.. 😍🥰#CookpadCommunity_Tangerang#rr_roti
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Bikin roti yang lagi wara-wiri di sosial media 🤭Pakai resepnya mbak Moona Jingga/Moona's KitchenUkurannya sesuaikan loyang yg kalian punya yaa 😉Karena saya tidak punya loyang dengan ukuran sama, jadi tadi ukuran rotinya berbeda 😊 Satu pakai loyang diameter 15 dan satunya 14 cm dan ada sisa 2 adonan kecil.. Hasilnya lebih semok uk. 14Rotinya lembut banget, langsung habis satu loyang ini makan dengan suami 🤤#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Source :Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#PosbarGembira#KampoengRamadanHari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT dengan POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur dengan Kelompok Opor.Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga dan pembelajaran di program RAKIT ini.Salam sehat untuk kita semua 🙏
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Roti kekinian.Pakai resep yg banyak beredar, tanpa margarin/butter tapi pakai whipcream. Menurut saya sih lembut, tapi kurang gurih.#PejuangGoldenApron3
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
09 Maret 2021Bismillah....Resep ke- 503Rasa penasaran liat roti ini wara wiri di medsos, jadi pengen nyoba juga nih 😁Hehee....jangan di liat dari penampakan rotinya yaaa....( saya dan suami suka roti yang agak gelap kayak gini, lebih wangi 🤭) Rotinya lembut enak banget looo...😊😍Source : Arshiya KitchenRecook: Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)#GA_TheNextLevel#Week_41#KenalanLewatRecook#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCoommunity_Borneo
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikutan bikin roti yg lagi viral. Lihat wa , IG, facebook sliweran roti ini. Jadi penasaran juga pingin nyoba. Berhubung anak, suami & saya suka isian coklat ya saya kasih deh isian coklat. Empuk dan enak. Anakku & saya pun suka.#PejuangGoldenApron3
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Udah lama banget pengen bikin roti yg lagi viral ini, tp baru sekarang kesampaian bikinnya karena bawaan hamil agak" males heheheResep ini juga saya dapat dari mba @Dian Arbani.Bentuk roti saya pun kurang bagus nih, krn wkt bikin di gangguin sm anak" hahaha tp di jamin deh, rasanya mantul banget 😀#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikutan buat roti yang sedang viral. Saya pakai loyang bundar diameter 24 cm. Berat adonan untuk 1 loyang 450 gr. Jadi 1 resep ini bisa jadi 2 loyang.
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Katanya sih lg viral...emang neh byk seliweran di CP akhir akhir ini. Ikutan bikin ahhhh...😬. Skalian lah dah lama ga ngeroti neh... Biarpun cape ngulen tapi liat hasilnya cakep langsung ilang capeny.. Rotinya jg lembuttt..sy pakai isian coklat meises aja biar gampang.Saya pakai loyang bulat ukuran diameter 20x 7 cm.Arti kata:❤Kalis artinya adonan tidak melekat lagi pada mangkok atau wadah.❤Elastis: adonan dapat melar hingga tipis tanpa sobek atau putus.Ciri adonan yg sudah kalis elastis:💖Permukaan adonan halus, licin dan mengkilap (shiny)💖Adonan dapat meregang hingga tipis tanpa sobek atau putus.#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Dian Arbani dan Youtube: Apron
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikut²an bikin roti yang lagi viral, tapi saya tetep pakai resep andalan saya tiap bikin dough, baik untuk roti atau donat. Dengan metode autolysis, metode yang ngediamin adonan 3 - 8 jam.Kali ini saya diamkan adonan selama 6 jam, karena bikinya terlalu siang sekitar jam 9, dan rencana mau nikmatin roti pas sore, jadi jam 3 sore saya sudah harus start.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14762103
Komentar