Selai Strawberry Homemade

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Ada teman yang jual strawberry murah banget, langsung kepincut beli, apalagi ini salah satu buah favorit saya dan anak wedok. Sebagian saya buat sorbet, sebagian lagi 'berubah wujud' menjadi selai. Asem-asem manis seger. Cucok banget dijodohin dengan roti 😁

Source: Yanny Widjanarko (dengan modifikasi takaran & ketersediaan bahan)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4926078-homemade-strawberry-preserves-jam-selai-strawberry?invite_token=LgnBnQtejUG72hbUj9inYj3g&shared_at=1616311346

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramstrawberry segar
  2. 100 gramgula pasir (sesuaikan selera)
  3. 1/2 buahjeruk lemon, peras
  4. 1/8 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong strawberry

  2. 2

    Campurkan strawberry + gula + air jeruk nipis, aduk rata

  3. 3

    Nyalakan api sedang, rebus campuran strawberry sambil aduk hingga gula meleleh dan mendidih. Kecilkan api. Masak sampai strawberry berwarna merah pekat

  4. 4

    Setelah mulai mengental, bubuhkan sedikit garam. Koreksi rasa. Matikan api, tunggu sampai dingin, simpan selai dalam wadah tertutup rapat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya