Bolu Kukus Gula Merah

Marselina Siagian
Marselina Siagian @MarselinaSiagian1
Bontang, Kalimantan Timur

Ada stok gula aren sedikit, terus kepikiran mau bikin bolu kukus. Pas banget buat teman minum kopi atau teh waktu sarapan.

Harusnya pakai panci yang lebih tinggi. Bolunya sudah setinggi tutup panci.

#PejuangGoldenApron3
#BoluKukusGulaMerah #BoluKukus #BoluKukusGulaAren #GulaAren #Minggu43GoldenApron3

Bolu Kukus Gula Merah

Ada stok gula aren sedikit, terus kepikiran mau bikin bolu kukus. Pas banget buat teman minum kopi atau teh waktu sarapan.

Harusnya pakai panci yang lebih tinggi. Bolunya sudah setinggi tutup panci.

#PejuangGoldenApron3
#BoluKukusGulaMerah #BoluKukus #BoluKukusGulaAren #GulaAren #Minggu43GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. 1kuning telur
  2. 125 gterigu
  3. 25 ggula pasir
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. Bahan Air Gula Merah:
  7. 100 ggula merah, sisir
  8. 100 mlair
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 1/8 sdtgaram
  11. 2-3 lembardaun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus bahan air gula merah hingga semua gula larut. Saring, diamkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Aduk dengan mixer kecepatan tinggi; telur, gula dan soda kue hingga mengembang dan berwarna pucat. Turunkan kecepatan, lalu masukkan air gula merah.

  3. 3

    Tambahkan terigu, aduk dengan mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Tambahkan minyak, aduk dengan spatula. Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Wangi, lembut dan mengembang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marselina Siagian
Marselina Siagian @MarselinaSiagian1
pada
Bontang, Kalimantan Timur
Ibu yang terus belajar
Lebih banyak

Komentar (4)

dahlya citra
dahlya citra @dahlyacitra
Resepnya kuning telur atau telur lengkap?

Resep Serupa