Bahan-bahan

  1. 4 IkatPokcoy
  2. 2 SdmKecap Manis
  3. 2 SdmSaus Tiram
  4. 1 SdmKecap Asin
  5. 1/2 SdtMerica Bubuk
  6. 1/2 SdtMinyak Wijen
  7. 1/4Kaldu Jamur
  8. 150 mlAir
  9. Bumbu Iris
  10. 6 SiungBawang Putih (Cingcang Kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy kemudian rendam menggunakan garam 1sdt setelah itu bilas dan rebus -+ 3 menit dan tambahkan 1sdt Minyak. Setelah itu tiriskan pokcoy dan siram menggunakan air keran (agak warna pokcoy tetap hijau dan proses pematangan berhenti) lalu tiriskan.

  2. 2

    Tata pokcoy di atas piring.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin dan merica. Lalu tambahkan kaldu jamur (Koreksi Rasa).

  4. 4

    Masak saus hingga air sedikit surut. Lalu siramkan saus di atas pokcoy. Dan selesai tumis pokcoy bawang putih siap untuk di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dini Anisah Fauziah
Dini Anisah Fauziah @DiniAnisah_1403
pada
Bandung
Menu sederhana semoga menginspirasiMade with love and basmallah 🖤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya