#68 Ayam Goreng Bawang Putih

Dita Parakitri
Dita Parakitri @dita_parakitri
Surabaya-Jawa Timur, Indonesia

Masakan super simple dan cepat. Waktu marinade tidak perlu lama-lama, asalkan potongan ayam dibuat kecil-kecil. Saya kalau buru-buru, jadi 15 menit. Bumbu tetap meresap. Kalau 1 ekor ayam dipotong 8, waktu marinade jangan dipersingkat ya.

#68 Ayam Goreng Bawang Putih

Masakan super simple dan cepat. Waktu marinade tidak perlu lama-lama, asalkan potongan ayam dibuat kecil-kecil. Saya kalau buru-buru, jadi 15 menit. Bumbu tetap meresap. Kalau 1 ekor ayam dipotong 8, waktu marinade jangan dipersingkat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, dipotong menjadi 16 bagian
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 1 bonggolbawang putih, asal geprek saja, tidak perlu dikupas
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe merah
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. Bahan perendam:
  15. 1 butirtelur kocok lepas
  16. 10 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu. Marinade ayam beserta bumbu halus, telur kocok, dan tepung maizena. Diamkan selama 15-30 menit.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak kalau ayam sudah berwarna kuning, masukkan bawang putih yang digeprek. Lanjutkan memasak ayam sampai matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Parakitri
Dita Parakitri @dita_parakitri
pada
Surabaya-Jawa Timur, Indonesia
Foodie and coffee lover.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa