料理步驟
- 1
甜椒對切2/1處,去蒂頭;番茄切片狀;1/2顆洋蔥切末備用。 準備炒鍋,放橄欖油、洋蔥末,小火炒至變軟備用。
- 2
炒鍋放少許橄欖油、德國煙燻香腸切丁;肉醬稍稍壓碎; 加少量紅酒,中小火炒至肉末水份消失,放入義大利紅醬、牛油少許、高湯或水。
- 3
放入煮熟的水管麵、紅醬sauce、煮麵水,用中火快炒,上下翻動鍋子,待麵條吸附湯汁即關火,用夾子快速拌炒,約10秒裝盤備用
- 4
甜椒內部薄塗牛油。底部先放起司絲,再依照順序放番茄水管麵.、番茄肉醬sauce、起司絲、番茄片、用刷子塗上橄欖油,送入烤箱,約180度,約5分鐘。
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想來點輕鬆的料理晚餐來犒賞自己。市售的冷凍義大利麵,是個不錯的選擇。偷懶直接微波來吃也很簡單美味。但是,想要讓口感和營養加分,還可以隨自己喜好添加蔬果或與海鮮、肉類。決定晚餐就來弄一個簡單又便利的“蕃茄起司焗烤義大利麵”囉~♪(´ε` )訣竅提示★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福, 可以和朋友一起的分享更快樂!https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★簡單又便利的“蕃茄起司焗烤義大利麵”囉~♪(´ε` ) 宛宛(球球麻) -
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簡單義大利麵料理,15分鐘就做到,經常是我的快速午餐。但這個加了起司的義大利麵,烤後表面金黃香脆,內裡是半溶化的起司,令平凡的義大利麵料理變得更滋味!我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
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裡面用了四種的番茄來做調味, 義大利乾蕃茄、蕃茄粒、番茄醬、還有整顆的牛蕃茄, 搭配霜降豬肉片雨起司, 多種風味的蕃茄醬竄出濃郁的起司味道, 超級好吃的啊! 詳細內容歡迎到部落格看看~ http://geezcompei.blogspot.tw/2016/06/tomato-cheese-pasta.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示義大利麵混合醬汁時要保留一些水分才不會太乾喔! 週末食光 -
烤菲達起司番茄義大利麵-抖音爆紅食譜-Baked Feta Cheese Pasta 烤菲達起司番茄義大利麵-抖音爆紅食譜-Baked Feta Cheese Pasta
我沒有使用tiktok抖音,但是最近發現各大美食網站都在紅這一道懶人簡單的義大利麵,後來才知道原來是抖音開始瘋傳的,我覺得爆紅的原因大概就是真的很方便,又不容易失敗,幾乎根本不需要任何廚藝即可完成,對學生族應該很方便,菲達起司Feta 本是希臘的起司,用在義大利麵上也很適合,義大利麵可以選長的短的皆可。#好料日記小故事:菲達起司是歐洲各國超市非常常見的,平常很普通,想不到因為這個爆紅食譜,每次去架上都有的菲達起司,最近居然缺貨,還好我在架上最裡面撈到一塊,想說那就來試試看吧,邀請室友T和我一起午餐,她說這個她可以 書呆子料理系 -
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焗烤番茄肉醬義大利千層麵 焗烤番茄肉醬義大利千層麵
在這裡我要特別說明,我真的好愛義大利麵啦!! 百吃不厭~~~平常要吃時我都是在外食用,想自己動手弄時...除了麵...醬料也是買現成的,可想我這個人愛吃又懶惰,不過話說回來這一回真的嘗試做完整的千層麵 (佛心來著),連肉醬都是自己熬煮,邊煮邊聞香 ...有種迫不急待就想要吃的fu,整個製作過程說真的快速又簡單作,要不是為了拍照我可以更省時呢,肉醬方面我參考了很多版本的食譜,但都沒有自己喜歡的,所以又自行發揮想像了,就連調味也是一點一點的試,試到滿意為止 (龜毛啊~我),口感不好吃起來就不對味不是嗎?? 當然要求就會多一些,這一道料理在外食用少說一兩百起跳,我可又省了不少荷包,家裡人多自己煮還是比較省一些囉!! 畢竟選用的食材也不會貴到哪裡去也方便取得,媽咪給了我n個讚,她這個老灰呀!! 除了台灣料理之外很少吃這類異國料理的,用餐完之後便撂下一句話,有空就多做來吃 (我看是多多益善吧!! ),其實任何一道料理,家人能夠喜歡與接受,我想這比什麼都還感到無價 貓奴の食旅玩味 -
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