Tumis Daging Saus Teriyaki

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
DKI Jakarta

Selamat pagi... pagi ini aku mau share menu olahan daging yg praktis dan enak. Menu daging teriyaki ini bisa menggunakan daging sapi has dalam yg diiris tipis atau slice beef utk yakiniku. Dan untuk saus teriyakinya bebas mau pakai brand apa saja, bebaaas sesuai ketersediaan di dapur. Yuk aah dibuaat ;)

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GoldenApronChallenge
#TumisDaging
#TumisDagingSausTeriyaki
#2

Tumis Daging Saus Teriyaki

Selamat pagi... pagi ini aku mau share menu olahan daging yg praktis dan enak. Menu daging teriyaki ini bisa menggunakan daging sapi has dalam yg diiris tipis atau slice beef utk yakiniku. Dan untuk saus teriyakinya bebas mau pakai brand apa saja, bebaaas sesuai ketersediaan di dapur. Yuk aah dibuaat ;)

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GoldenApronChallenge
#TumisDaging
#TumisDagingSausTeriyaki
#2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi yg sudah diiris tipis
  2. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  3. 200 mlair
  4. 2 batangdaun bawang, iris serong
  5. 1 buahbawang bombay, iris memanjang
  6. Secukupnyagula pasir dan garam
  7. Bahan Marinasi/Perendam Daging
  8. 3-4 sdmsaus teriyaki, brand apa saja boleh
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 2 siungbawang putih, parut/haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis dan cuci bersih daging sapi. Aku pakai beef slice yg seperti utk daging teriyaki di Yoshinoya/Hokben.

  2. 2

    Masukan seluruh bahan marinasi daging/bahan perendam. Aduk rata dan tutup wadah. Diamkan selama minimal 3 jam sebelum dimasak. (Aku marinasi semalaman, disimoan dalam kulkas. Sebelum tidur aku bumbui daging, pagi hari baru dimasak)

  3. 3

    Siapkan daun bawang dan bawang bombay, iris.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Masukan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Setelah itu, masukan air. Masak hingga daging empuk dan air susut. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya terlebih dahulu sebelum menambahkan garam.

  6. 6

    Kemudian masukan irisan daun bawang dan bawang bombay. Aduk sebentar saja, sampai sedikit layu. Matikan api, lalu angkat, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
pada
DKI Jakarta
👩‍🍳 Saya suka memasak tetapi tidak suka mencuci piring dan perabot dapur 😄👩‍🍳 Mulai berbagi resep sejak 26 Juli 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa