Bolu Pandan

ice_juice
ice_juice @ice_juice

Saya tadi lagi iseng2 scroll feed ig, ada ig tv nya bu fatmah NCC bikin bolu pandan. Ternyata saya cek, bahan2nya pas ada dirumah, ya.. walau berbeda merk dengan yg bu fatmah gunakan sih. Langsung saya eksekusi aja deh.. Rasanya enak..empuk, lembut dan manisnya pas buat saya (ga yg manis banget). Pas deh dengan selera saya👌. Jadi saya simpan disini biar ga lupa. Terima kasih bu fatmah resepnya 🙏

Bolu Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Saya tadi lagi iseng2 scroll feed ig, ada ig tv nya bu fatmah NCC bikin bolu pandan. Ternyata saya cek, bahan2nya pas ada dirumah, ya.. walau berbeda merk dengan yg bu fatmah gunakan sih. Langsung saya eksekusi aja deh.. Rasanya enak..empuk, lembut dan manisnya pas buat saya (ga yg manis banget). Pas deh dengan selera saya👌. Jadi saya simpan disini biar ga lupa. Terima kasih bu fatmah resepnya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 butirtelur utuh
  3. 3 butirkuning telur
  4. 125 grgula pasir
  5. 10 grquick 75 (emulsifier) (saya: SP)
  6. Bahan B
  7. 140 grtepung terigu (saya: segitiga biru)
  8. 20 grtepung maizena
  9. 20 grHaan Whiptopp (saya: Haan whipped cream bubuk)
  10. Semua bahan B saya campur dan di ayak
  11. Bahan C
  12. 60 grsantan (saya: 1 sc kara segitiga)
  13. 60 grmentega leleh atau boleh margarin leleh
  14. 1 sdmpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A hingga kental. Saya menggunakan mixer dengan speed kencang selama 5 menit.

  2. 2

    Turunkan speed mixer, masukkan bahan B bertahap, aduk sebentar sampai tercampur rata saja.

  3. 3

    Matikan mixer. Tuangi bahan C, aduk hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung.

  5. 5

    Panggang di oven suhu 180°C, api atas bawah selama 50 menit. Oya, sebelum adonan bolu dipanggang, oven sudah dipanaskan dahulu min.15 menit.

  6. 6

    Seperti ini teksturnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ice_juice
ice_juice @ice_juice
pada

Komentar

Resep Serupa