Tiramisu

Amii Hatma
Amii Hatma @tiramiysu
Serang

Hasil modifikasi resep tiramisu dari Kak Putri Miranti. Worth to make banget, karena emang super enaaak:))

Tiramisu

24 orang berencana membuat resep ini

Hasil modifikasi resep tiramisu dari Kak Putri Miranti. Worth to make banget, karena emang super enaaak:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang persegi
  1. 110 gramgula pasir
  2. 250 mlwhipped cream
  3. 500 gramkeju mascarpone
  4. 2 butirkuning telur
  5. 50 gramkopi bubuk
  6. 75 mlair panas
  7. 50 mlair dingin
  8. 50 mlair gula
  9. 1 sdmcocoa powder
  10. 1 bungkusbiskuit lady finger

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula dan kuning telur dalam loyang, taruh loyang di atas panci dengan air panas yang sudah mendidih agar bakteri dalam kuning telur mati, aduk aduk dengan wishk hingga sedikit mengembang, taruh dan tiriskan

  2. 2

    Kocok whipped cream sampai sedikit kaku (bisa pakai mixer atau whisk)

  3. 3

    Campur whipped cream yang sudah dimixer dengan adonan gula dan kuning telur, juga masukkan keju mascarpone, aduk sampai rata, masukkan adonan ke dalam kulkas

  4. 4

    Membuat sirup kopi, dengan melarutkan kopi ke dalam air panas, lalu tambahkan air gula dan air dingin, aduk sampai semua tercampur

  5. 5

    Masukkan satu persatu biskuit lady finger ke dalam sirup kopi dan tata ke dalam loyang yang sudah di sediakan, buatlay layer pertama dengan biskuit lady finger yang sudah dimasukkan ke dalam sirup kopi

  6. 6

    Keluarkan adonan keju maskarpon dan whipped cream yang sudah dicampur tadi dari kulkas, tuang dan tata menjadi layer kedua di dalam loyang

  7. 7

    Buat layer ketiga menggunakan biskuit lady finger, lakukan hal yang sama seperti sebelumnya

  8. 8

    Tuang kembali adonan lembut keju mascarpone ke dalam loyang, sebagai layer keempat atau terakhir

  9. 9

    Garnish permukaan kue dengan campuran cocoa powder dan sedikit bubuk kopi, Masukkan ke dalam kulkas sampai kurang lebih 3 jam, jika ingin sedikit lebih keras bisa dimasukkan ke dalam freezer selama 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amii Hatma
Amii Hatma @tiramiysu
pada
Serang
A student who loves to eatVisit me on :Tiktok : tiramiisu_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa