Tiramisu

Hasil modifikasi resep tiramisu dari Kak Putri Miranti. Worth to make banget, karena emang super enaaak:))
Tiramisu
Hasil modifikasi resep tiramisu dari Kak Putri Miranti. Worth to make banget, karena emang super enaaak:))
Cara Membuat
- 1
Campur gula dan kuning telur dalam loyang, taruh loyang di atas panci dengan air panas yang sudah mendidih agar bakteri dalam kuning telur mati, aduk aduk dengan wishk hingga sedikit mengembang, taruh dan tiriskan
- 2
Kocok whipped cream sampai sedikit kaku (bisa pakai mixer atau whisk)
- 3
Campur whipped cream yang sudah dimixer dengan adonan gula dan kuning telur, juga masukkan keju mascarpone, aduk sampai rata, masukkan adonan ke dalam kulkas
- 4
Membuat sirup kopi, dengan melarutkan kopi ke dalam air panas, lalu tambahkan air gula dan air dingin, aduk sampai semua tercampur
- 5
Masukkan satu persatu biskuit lady finger ke dalam sirup kopi dan tata ke dalam loyang yang sudah di sediakan, buatlay layer pertama dengan biskuit lady finger yang sudah dimasukkan ke dalam sirup kopi
- 6
Keluarkan adonan keju maskarpon dan whipped cream yang sudah dicampur tadi dari kulkas, tuang dan tata menjadi layer kedua di dalam loyang
- 7
Buat layer ketiga menggunakan biskuit lady finger, lakukan hal yang sama seperti sebelumnya
- 8
Tuang kembali adonan lembut keju mascarpone ke dalam loyang, sebagai layer keempat atau terakhir
- 9
Garnish permukaan kue dengan campuran cocoa powder dan sedikit bubuk kopi, Masukkan ke dalam kulkas sampai kurang lebih 3 jam, jika ingin sedikit lebih keras bisa dimasukkan ke dalam freezer selama 20 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tiramisu Tiramisu
Resep ini kurang lebih merupakan recook dari tiramisunya Putri Miranti. Bahan-bahannya super simple dan tinggal cemplung-cemplung aduk. Resep ini hasilnya 1 pan 20x20 plus 2 cup puding yaa... jadi kalau dihitung2 lebih murah daripada jajan tiramisu di kafe 😭#5resepterbaruku Rusdiana Fahmawati -
Tiramisu Tiramisu
#BALONChallenge #MoodBooster#Balonweek25Sudah berkali kali buat tiramisu pake resep ini. Cocok dengan selera kami di rumah. Selain itu Pas banget dengan bahan challenge kali ini, yaitu Kopi. Tiramisu wajib pakai kopi dong y. Udh pasti rasanyanya meningkatkan mood booster deh ya😊Resep dari : YouTube putri mirantihttps://youtu.be/5U-EcCrbVAE?si=BAIvUl7OGumdQUrv Yulita Sunjaya -
Tiramisu Tiramisu
Saya suka banget Tiramisu in my favorite Italian restaurant. Setelah tau creamnya terbuat dari telur yg ngga di masak jd takut makan Tiramisu. Beberapa kali mencoba resep Tiramisu tanpa telur tapi rasanya kurang memuaskan. Akhirnya nemu juga resep Tiramisu with cooked eggs and it's really tasty and taste like Tiramisu at the Italian restaurant! my family begs me to make this all the time. Yosephiner -
Tiramisu Tiramisu
Tiramisu ini dibuat karakter utk putri kecilku yg lagi ultah tgl 16 Agustus kemarin.selain buatnya simple,namun enak & lembut banget dan si kecil pun suka banget dengan rasanya & dekorasi little pony.Penggunaan keju mascarpone menjadi bahan wajib utk rasa tiramisu ini,kalo sebelum'y aku memakai sponge cake utk layer'y tapi kali ini buat yg praktis karena banyak kerjaan yg harus diselesaikan hanya memakai biskuit egg drop dari Monde karena agak susah mencari lady finger utk resep aslinya.resep asli utk cream cheese'y harusnya memakai 2 butir kuning telur tapi aku skip tidak pakai,untuk yg mau memakai silahkan tambahkan namun harus ditim sampai hangat bersamaan dengan gula bubuk .Tips:*Makin didiamkan dikulkas makin lebih nikmat & lebih set.minimal 12 jam agar egg drop lebih meresap kopi & cream cheese*Makin pekat rasa kopi makin lebih enak*Gunakan coklat bubuk berkualitas bagus*Karena aku ga punya loyang bongkar pasang jadi pakai loyang pie.bisa juga memakai box atau mika kecil jadi seperti dessert box#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Tiramisu Tiramisu
Lagi-lagi TIRAMISU.... love bangeetttt dengan Dessert dari Negara Italia ini😘😘😘😋. Tiramisu boleh di cetak di atas loyang besar ataupun dengan menggunakan Jar/Cup kecil seperti yang saya buat.Tiramisù (Tiramesù) adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio" ("dengan sendok").Kue ini tidak dibuat dari adonan dan tidak dipanggang. Bahan dasarnya adalah biskuit yang sudah direndam ke dalam larutan kopi dan keju mascarpone. Biskuit disusun dan dilapisi dengan krim kocok sebelum didinginkan di dalam lemari es supaya bentuk kue tidak hancur sewaktu dihidangkan.Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat. Biskuit yang disebut biskuit Savoiardi, telur ayam, gula, kopi, dan bubuk kakao adalah bahan utama bagi resep asli tiramisu. Menurut resep aslinya, kue ini berbentuk bundar, dan tidak dicampur minuman beralkohol (rum, anggur Marsala, atau konyak) karena awalnya dibuat untuk anak-anak dan orang tua.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MomenManis#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan -
Tiramisu Tiramisu
Request anak, sudah lama gak makan Tiramisu katanya. Langsung cari-cari resep Tiramisu yang gampang di Cookpad. Resep ini saya ambil dari Fenny Valentine, tapi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Sekalian mau ikutan setor resep. #BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#PejuangGoldenApron3Terima kasih resepnya @Fenny Valentine 🙏 Jenny Caswara -
Tiramisu Tiramisu
Bismillahirrahmaanirrahiim, udah lama banget rencana bikin Tiramisu tapi selalu akhirnya terlupakan karena sibuk dan malah bebikinan yang lain yang diluar rencana😂😂😂. Alhamdulillah akhirnya selama #DiRumahAja disempatkan eksekusi Tiramisu. Resepnya kuambil dari beberapa sumber diantaranya dari www.askchefdennis.com, www.dbento.com, www.anissarizki.com, tapi sebagian besar inspirasi dan aku aplikasikan resep ini dari buku "35 Variasi resep-resep Cheesecake" terbitan Yasa Boga. Pas proses bikinnya rasanya mau nangis aja karena ribet banget mesti mindahin mikser ke deket kompor buat ngocok kuning telur+gula pasir diatas air mendidih (double boiler) untuk mematikan bakteri yang ada pada kuning telur. Alhamdulillah pas jadi cake-nya seneng bangetttt....terbayar sudah segala kerepotan dalam prosesnya. Uenakk pollll!👍♥️😍 #PejuangGoldenApron2 Ade Aminah/14262953
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar