Sambel Bawang
Ini salah satu sambel favorit saya, yang kayak sambel bawang ala bu rudy yg terkenal itu loh. Uda lama banget pengen, baru sempet coba bikin sendiri. Dapet resep dari Mba Susi Agung. Sambel ini mantep banget, tingkat pedesnya juga bisa disesuaikan, dr yg suka pedes tingkat tinggi bisa pake full cabe rawit, klo mau yg mild aja, bisa dibanyakkin cabe merah gede nya. Klo saya dicampur2 aja, soalnya cabe mahal disiniii 😅.
Sambel Bawang
Ini salah satu sambel favorit saya, yang kayak sambel bawang ala bu rudy yg terkenal itu loh. Uda lama banget pengen, baru sempet coba bikin sendiri. Dapet resep dari Mba Susi Agung. Sambel ini mantep banget, tingkat pedesnya juga bisa disesuaikan, dr yg suka pedes tingkat tinggi bisa pake full cabe rawit, klo mau yg mild aja, bisa dibanyakkin cabe merah gede nya. Klo saya dicampur2 aja, soalnya cabe mahal disiniii 😅.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Saya pakai kombinasi cabe rawit dan cabe merah gede. Ini jadinya pas satu botol kecil. Kalau mau bikin lebih banyak, bahannya dibanyakkin aja tetap dengan perbandingan 1:1 antara jumlah bawang merah dan jumlah cabe nya.
- 2
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan cabe sampai wanginya keluar. Angkat, tiriskan dari minyak. Minyak jangan dibuang dulu.
- 3
Tumbuk atau ulek bawang merah dan cabe sampai halus sedikit kasar.
- 4
Bumbui dengan garam, gula dan bubuk penyedap (bole skip), aduk2 sampai semua rata.
- 5
Panaskan lagi bekas minyak tadi, masukkan lagi cabe dan bawang yang sudah diulek/tumbuk. Masak sampai warna berubah agak kecoklatan. Kalau minyaknya kurang boleh ditambah.
- 6
Siap disajikan sambel bawangnya. 🎉🎉
- 7
Bisa disimpan dibotol juga, tunggu sampai dingin lalu masukkan ke dalam botol. Simpan di kulkas supaya lebih tahan lama.
Resep Serupa
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel tergampang dibuatnya menurut saya. Dan yg pasti rasanya endeeeeeuuusss banget. Buat yg ga suka pedes cabe rawit bisa diganti cabe merah ya. Makan nasi anget pake sambel ini mantuuuuul rasanya walau lauknya cuma telor ceplok 😊
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel bawang adalah sambel yang sangat mudah dibuat, bahannya pun sangat sederhana. Kunci lezat tidaknya sambel bawang ada minyaknya. Paling lezat klo minyak nya abis goreng gorengan/lauk. Cabe yang digunakan sebaiknya yange jenis rawit putih dan rawit setan.
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel favorit!!! Sumpah rasanya 11 12 sama sambel Bu Rudy
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Saya pencinta cabe, orang Indonesia banget kan!!!! Siapa sich yang gak suka sambel? Sambel ini bisa tahan sampai 1 bulan, jika waktu memasak tanak
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel..Si pedas yg bisa bikin napsu makan nambah 😄Sllu punya Stok Sambel Mateng dirumah,salahsatunya sambel bawang ini,fav.bget pokoknya,Praktis klo dah ad stok sambel ngga ngulek tiap hari pas mau makan,cocok utk cocolan laukpauk,lalapan ataupun gorengan dll👍😉
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Mumpung cabe murah, jd aku bikin sambel aja. Dan kali ini aku bikin sambel bawangNext time aku share sambel yg lain yaaHappycooking
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel ini kesukaan Pak Suami dan Emak Mertua saya.Kalo Pak Suami lagi ga nafsu makan, tinggal diulekin sambel bawang ini plus telor dadar. Bikinnya gampiiil tapi bisa habisin nasi di rice cooker 😁Saya tau sambel ini waktu dulu tinggal di jogja. Disana nge-hits banget sambel bawang ini, tinggal digeprekin ayam, belut goreng atau ati ampela goreng pun nikmatnya luar biasa.Kali ini saya bikin untuk sekali makan satu porsi keluarga kecil saya. Bagi pecinta pedas, jumlah Cabe rawit bisa ditambah sesuai selera ya tentunya disertai penambahan garam ya. #5resepterbaruku
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Setiap hari kalau masak harus dilengkapi dengan sambel, kali ini membuat sambel bawang ala mba @cookies_17 dengan sedikit modifikasi tambahan bahan cabai rawit dan bawang merah, buatnya gampang, dan kalau disimpan bisa awet karena lebih berminyak.#ArisanCooksnap_NeniDapurMungil#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Tentang sambel.Sambel segar pastilah pilihan yg paling tepat saat mkn. Namun terkadang kita tidak sempat menyiapkannya. Suami juga doyan sambel. Jadi sy mengupayakan selalu ada stok sambel.Walaupun harga cabe naik, Alhamdulillah kami tdk terlalu kena dampaknya. Setahunan lebih kami tdk pernah beli cabe lagi. Kami punya stok cabe dari pohon cabe samping rumah yg di simpan di freezer. Soo... terasa deh manfaat berkebun yg kami mulai saat pandemi covid kemarin.Naah ini sambel yg dibuat dari stok tsb. Hehehe.Resep ini kami ambil dari resep sambel ala bu Rudi postingan ibu @syarifahzahrah .. tentu dengan sedikit modifikasi.Mantaap pedisnya.. 😃😃#OlahanCabe#CookpadCommunity_Makassar
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
2 tahun belajar bikin sambel ternyata gini doang. Kang mas bilang “Dek, coba kamu kalo bikin sambel pas lagi emosi sama aku, pasti pedesnya mantep....”
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Sambel yang bisa di makan pake segala jenis masakan. Pedesnya bikin melek dan kekenyangan #efeknambahterus
-
Sambel Bawang Sambel Bawang
Di rumah harus selalu ada sambel setiap hari, ini salah satu sambel yg biasa sy bikin stock banyak jadi nggak setiap hari harus ngulek cabe 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar