#金廚獎青醬其實還蠻容易做的，重點是用新鮮的九層塔或羅勒打出來，味道更香。以前在外面買的青醬義大利麵裡面的青醬都給少少的，自己做，愛加多少隨自己高興，配海鮮或雞肉都很棒喔。

#Cookpad廚藝賞2019

#Cookpad廚藝賞2019跟情人共進浪漫晚餐的時候煮個香噴噴料多多的華麗義大利麵就對啦❣️

在家也可以享受西餐美食，滿足自己的胃

#新年菜買了酸奶油做甜點，剩下的酸奶油當然不能浪費，來做好吃的義大利麵吧:)輕鬆簡單的步驟就可以做出營養美味的一餐！過年之餘也要吃得健康😊

一個人食一個人煮食煮#6 奶油培根義大利麵https://youtu.be/1dFTBMUnl1U備註：1-義大利鳥巢麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利鳥巢麵才會有味道3-步驟3的培根油可吸可不吸4-放入蛋黃時一定要關火，這次想加重黃香味所以放了2顆5-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加6-因為鴻禧菇在炒時會吸油，在煎培根可以在倒點橄欖油#寫食譜種樹

新鮮的食材 取之原味巴附在義大利麵上 搭配白醬的奶香味 真是美味極了!訣竅提示海鮮避免煮太久過老 鮮奶油最後加材部會乳水分離食後感想濃郁的口感 一口接一口 好吃^^

多加一道工序，讓麵條吸飽鮮蝦的美味精華，這青醬海鮮義大利麵的鮮味，絕對不是只有青醬這麼單純～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示1.蝦殼及蝦頭不要丟棄，炒出香氣後熬煮高湯2.熄火後加入青醬，則青醬較不易因熬煮而變黑歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

到了英國，超市裡滿滿的都是青醬罐頭，不過這次， 貝蒂第一次要自己做青醬喔！大家別擔心，步驟和材料出乎意外的簡單，青醬DIY+海鮮口味義大利麵（其實貝蒂偷懶只放了蝦仁和蟹肉棒），好吃指數100分！訣竅提示更詳細的食譜，請連結至：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/08/diy.html＊＊貝蒂吧妹臉書專頁，歡迎留言＋按個讚喔～你會天天收到更多的英國小故事。www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想自己做的青醬，感覺好綠喔～貝蒂必須自己承認，果汁機打出來的效果，還是沒有食物調理機來的好，但是在不影響口感的情形下，用果汁機來打醬，真的經濟又實惠！你也喜歡青醬海鮮義大利麵嗎？一定要來試試！保證你也可以做出跟餐廳主廚的口感＆滋味！