料理步驟
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雞腸要剪開，用鹽重覆來回搓揉幾遍，再用啤酒搓揉洗淨，先燒鍋開水川燙。
- 2
熱油鍋先將薑絲煸香，再加入蔥白、芹菜翻炒幾下，加入雞腸翻炒幾下，加入胡椒粉、水…翻炒拌勻，加入辣椒、蔥尾翻炒，撒點鍋邊酒，加入調味料拌炒均勻起鍋。
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多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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