Яркий апельсиновый кекс без добавления масла

Екатерина Руденко
Екатерина Руденко @kat_rudenko

Очень яркий и вмеру сладкий апельсиновый кекс.
#греція

Яркий апельсиновый кекс без добавления масла

15 кулінарів планують це приготувати

Очень яркий и вмеру сладкий апельсиновый кекс.
#греція

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
4 порции
  1. 200 гмука
  2. 1/2апельсин
  3. 140 млкефир
  4. 2яйца
  5. 120 гсахар
  6. 1 ч. л.разрыхлитель
  7. 1/4 ч. л.сода
  8. 1 ч. л. сахар ванильный
  9. Щепотка соли
  10. Куркума

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Все продукты должны быть комнатной температ. (Для более сладкого кекса-увеличить кол-во сахара до 150-170 г)
    Смешиваем яйца, сахар, ван.сахар, соль, цедра 1/2 апельсина и взбиваем венчиком. Добавляем кефир и сок 1/2 апельсина (~40-50 мл). Перемешиваем венчиком.

  2. 2

    В отдельную емкость просеять муку, разрыхлитель, соду. Постепенно добавляя сухую смесь в яичную аккуратно перемешиваем лопаткой, возможно муки потребуется немного больше. Тесто должно лентами стекать с лопатки. Переливаем в форму для выпечки.

  3. 3

    В разогретую духовку 180-200° отправляем на 40 мин. наш кекс. Проверяем зубочисткой кекс, тесто не должно прилипать.

  4. 4

    Можно приготовить заливку, для этого смешаем сок апельсина и сахарную пудру. Полить сверху остывший кекс. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Екатерина Руденко

Коментарі

Схожі рецепти