Singkong Cah Thailand

Diah Mardhotillah
Diah Mardhotillah @cook_17061612
Depok

Ceritanya lagi kepengen makan singkong yang menyehatkan, no goreng-goreng gitu. Kebetulan depan rumah ada yang punya kebon lagi nyabut singkong, tadinya mau beli eh malah dikasih. Ya udah kita eksekusi aja.

Singkong Cah Thailand

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kepengen makan singkong yang menyehatkan, no goreng-goreng gitu. Kebetulan depan rumah ada yang punya kebon lagi nyabut singkong, tadinya mau beli eh malah dikasih. Ya udah kita eksekusi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
3 porsi
  1. 1/2 kgSingkong
  2. Daun pandan (3 lembar)
  3. secukupnyaAir bersih
  4. Garam (seujung sendok teh)
  5. Gula secukupnya (sesuai selera)
  6. Bahan untuk vla:
  7. 1 bungkusSantan kental
  8. 400 mlAir
  9. 2 sdmTepung maizena
  10. 4 sdmGula
  11. seujung sdtGaram

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Bersihkan singkong, buang kulitnya, potong-potong dan belah lalu cuci dengan air sampai bersih

  2. 2

    Siapkan air secukupnya dipanci dan masukan daun pandan yang sudah dicuci, masukan singkong dan masak sampai matang dan lembut (jangan lupa tambahkan garam, kalau singkong sudah empuk masukan gula)

  3. 3

    Sambil menunggu singkong matang, kita masak vla.

  4. 4

    Masukan santan, air, gula, garam ke dalam panci lalu aduk-aduk. Kemudian, masak sampai mendidih dan jangan sampai pecah santannya. Setelah mendidih tuangkan tepung maizena (dilarutkan pakai air sedikit digelas lalu diaduk), tunggu sampai adonan mengental.

  5. 5

    Setelah semuanya matang, sajikan singkongnya diatas piring dan lumuri dengan vlanya. Jadi deh Singkong Thailand yang enaknya super enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Mardhotillah
Diah Mardhotillah @cook_17061612
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa