Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 50 grmargarin
  4. 1 butirtelur
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  9. secukupnyaBawang pre
  10. secukupnyaSeledri
  11. 170 mlAir kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur, bumbu yg sudah dihaluskan serta bawang pre dan seledri yg sudah dirajang halus.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.

  5. 5

    Pipihkan menggunakan pasta maker ukuran no 3. Cukup pipihkan 4x saja agar adonan tidak menjadi basah. Kemudian potong dengan pasta maker ukuran besar.

  6. 6

    Goreng pada minyak panas, (kompor dikecilkan paling bawah) aduk2 sesekali dan goreng hingga matang berwarna agak kekuningan atau busanya tinggal sedikit.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Stik bawang siap dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afiyatuz Zulfa
Afiyatuz Zulfa @afiyatuzzulfa
pada

Komentar (5)

Febrian Sasi Kirana
Febrian Sasi Kirana @febriansasi
Ternyata bumbu harus diblender, kalau nggak susah adonannya rapat, tadinya mau jadi stik bawang malah jadi keripik bawang

Resep Serupa