نان شیرمال
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
سلام دوستان مهربونم😊یه نون خوشمزه با بافتی نرم و مناسب برای صبحونه و عصرونه های بهار زیبااا😍با تشکر از دوستم میشان جان 🌹❤🙏
#عیدی
#سرآشپز_طلایی
#نون_شیرمال
#عید_نوروز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای شروع تو ی ظرفی شیر ولرم و پودر خمیر مایه و یک قاشق غذاخوری شکر با هم مخلوط میکنیم ۱۵ میذاریم بمونه تا به عمل بیاد
- 2
داخل ظرف بزرگتری نصف آرد رو اضافه میکنیم بعد باقی شکر و نمک و بکینگ پودر و روغن مایع رو با هم مخلوط میکنیم حالا مخمر عمل اومده رو هم اضافه کرده و هم میزنیم
- 3
باقی آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا یک خمیر نچسب و لطیف بدست بیاد
ممکنه هنگام ورز دادن کمی آرد نیاز بشه که اونم با الک رو سطح کارتون بپاشید و ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز بدید
- 4
برای این که آرد اضافه به خورد خمیرتون ندید دستتون رو چرب کنید و خمیر رو ورز بدید و وقتی خمیر لطیفی بدست اومد که چسبندگی زیادی نداشت داخل ظرف جاداری رو چرب کنید و خمیر رو داخلش قرار بدید و یه دور بچرخونید تا اطرافش چرب بشه و بعد روشو بپوشونید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدید
- 5
فر رو روشن کنید تا گرم بشه
فر گازی دما ۲۰۰ درجه و فر برقی یا تستر دما ۱۸۰ یا ۱۷۰ - 6
بعد از استراحت خمیر هوای داخل خمیر رو با یه ضربه بگیرید کمی ورز بدید من به سه چونه ی ۲۸۵ گرمی اگه درست بگم تقسیم کردم چون یه هفته پیش پختم دقیق یادم نیست بعد خمیر رو باز کردم و روشو شکل دادم با دست یا چاقوی چرب میتونید شکل بندازید روی خمیر و ۱۵ دقیقه دیگه برای بار دوم استراحت بدید
- 7
و در آخر روشو از مخلوط (ی دونه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون) رومال کنید و کنجد بپاشید....
تو فر طبقه وسط حرارت هر دو جهت اول گذاشتم بپزه بعد چند دقیقه هم گریل رو روشن کردم که روی نون رنگ بگیره👍 مدت تقریبی ۱۵ دقیقه بپزه
برای توستر زمان کمتر از ۱۵ دقیقه اس
بافت بسیاار نرم و خوشمزه👌نوش جانتون🌹
- 8
ایموجی‌ها
دستورهای مشابه
-
نان شیرین عصرانه
سلام دوستان مهربونم هر روزتون به طراوت و تازگی بهار که همین روزهاست که مهمون خونه ها و دلامون بشه (یاد مجری های تلویزیون افتادم😅) خیلی وقت بود نون نپخته بودم واقعاا نون پختن خیلی حس خوبی داره😇 این نون بافت نرم و پنبه ای داره و چون شیرینه با چایی هم دلچسبه👌با تشکر مجدد از دوست مهربونم خانوم عاطفه متولی عزیز🌹❤🙏#سرآشپز_طلایی#عیدی#نان_خانگی#نان_شیرین#نان_شیرین_عصرانه
-
نان پوآچا آچما
سلام دوستای خوبم😊این نون های خوشمزه و نرم و لطیف رو میتونید بپزید و برای صبحانه یا عصرونه های بهاری از عزیزانتون پذیرایی کنید چون این نون ذاتاً شیرین نیست با مربا و عسل یا شکلات صبحانه خوشمزه میشه ولی اگه شیرین دوست دارید مقدار شکر رو ۸ تا۱۰ قاشق کنید و اون موقع میتونید با چایی میل کنید....من طبق دستور کم شیرین درست کردم.ممنونم از میشان عزیز🙏❤🌹#سرآشپز_طلایی#نان -
نان صبحانه به شکل کلید
سلام دوستان🥰 انشاالله که حال همگی خوب باشه😍💪 این نون ها علاوه بر ظاهر فانتزی شون بافت نرم و پنبه ای دارن..ممنون میس معصوم عزیز برای ایده ی جذابتون🙏🌹😍#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#نون_پنبه_ای -
نان پوآچا آچما
#سرآشپز_طلایی#نان#نان_صبحانه#نان_پوآچا_آچما#عصرانه#نان_خانگی#افطاری#پازل_کوکپدبا دستور میشان عزیز و استفاده از تجربه مهنوش جان در افزودن مقدار شکرتشکر فراوان
-
-
نان رول شکلاتی
سلامسلام به روی ماه همه دوستان کوکپدیاون نون خوشمزه را با دستور خوب میشان جان درست کردم عالیه#نان_رول_شکلاتی #نان#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
نان پوآچا سیب زمینی
#نان#نان_پواچا#نان_پواچا_سیب_زمینیاین نون بافت خیلی نرم و پنبه‌ای داره حتماً درست کنید و ازش لذت ببریدبا تشکر از دوست عزیزم ❤️ 🙏@Mozhgan_cook
-
نان شیرمال
یه نون خوشمزه و لطیف با دستور دوست گل کوکپدی @Mahnoosh_cook 😍🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#نیمه_نهایی#نان_شیرمال
-
نان تنوری
سلام دوستان خوبم 😍 امیدوارم حالتون خوب باشه...🌹نماز و روزه هاتون قبول باشه...🤲 ما رو هم یادتون بود دعا کنید...🌻ممنونم از رزینا جان عزیز برای دستور خوبشون ❤🙏🌹#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نون_تنوری -
-
نان پنبه ای قلبی
سلام دوستان🥰 طاعات قبول🌹👍من اومدم با یه نون نرم و پنبه ای و خوشمزه😋مزه ی متعادلی داره...نه خیلی شیرینه...نه خیلی بی مزه...و میتونید تغییر بدید تا به ضائقه تون نزدیک تر هم بشه...هم خودتون برای افطار و سحر میتونید استفاده کنید و هم چون احتمالا با وجود روزه بودنتون بچه ها هم مثه سابق تمایل به خوردن ندارن...میتونید تشویق شون کنید به صبحونه خوردن...من در هفته ی گذشته دو بار این نون خوش بافت رو درست کردم حالا بریم سر وقت دستور...👇#سرآشپز_طلایی#نون#نان#نان_پنبه_ای#نون_پنبه_ای -
نان شیرمال
نان شیرمال یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفداری است که برای خوردن در وعده صبحانه و یا عصرانه همراه با کره و عسل و مربا گزینه بسیار مناسبی است و همانطور که از نامش پیداست نانیست که با شیر ورز و مالش داده میشود در اینجا جا داره باز هم از دوست عزیزم نازنین جان بابت رسپی خوب نان شیرمال تشکر کنم با من همراه باشید با طرز تهیه این نان خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#نان_شیرمال
-
نان صبحانه پنیری
#سرآشپز_طلایییه نون فوق العاده عالی وشیک خوشمزه برای صبحانه یا عصرونه عااالی😘😘ممنونم از دوست خوبم بابت رسپی و ایده خوبشون❤️💕@dasture_asanحتما درست کنید ولذت ببرید✅منظورم از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هست✅
-
نان پوآچا آچما
#سرآشپز_طلایییه نون فوق العاده عالی با بافت بی نظیر...من که عاشق نون پختنم 🥰🥰هیچ لذتی بالاتر از نون پختن توآشپزی برام نیست..😘مرسی از دوست عزیزم میشان جوون بابت ایده خوبشون❤️💕@Lavish_mishan -
نان شیرمال
دوستان گلم میتونید برای این نون شیرمال وسطش شکلات یا هر چیزی که میخواید بذارید🥰این نون با پنیر هم حیلی خوشمزه میشه🥰
-
نان شیرمال😍
گر تو با بد، بد کنی پس فرق چیست؟😊نان شیرمال خوش بافت، پنبه ای و بسیار خوشمزه😋مناسب یه صبحانه یا عصرانه دلچسب😍امیدارم درست کنید و لذت ببرید😉#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان#شیرمال#صبحانه#عصرانه#خمیر_مایه#خانگی#سالم#کنجد#کنار_چای
-
نان زپف
#پیشبند_طلایی۲۳#ناننون خوشمزه به اسم زپف که یه نون سوئیسیه که خیلی نرم و پنبه اییه این نون رو شما به عنوان صبحانه یا عصرونه هم میتونید میل کنید. این نون اسانس داره شما میتونید هر اسانسی که دوست دارید بهش بزنید مثل اسانس پرتقال یا موز که من هل زدم که طعمشو بینظیر کرد.
-
-
نان همبرگر خانگی🥖
نون همبرگر یکی از نونای معروف و فانتزیه، با بافتی نرم و پفکی که طرفدارای زیادی هم داره. با کمی حوصله میتونید نون همبرگر خونگی رو خودتون درست کنید😊#سرآشپز_طلایی#نان_همبرگر_خانگی#نان
-
نان شیرمال
با تشکر از دوست خوبم@chef_lailasarkhosh 🌹😍🙏من تمام مواد رو به غیر از تخم مرغ دوبرابر کردم 🌱#سرآشپز_طلایی#نون_شیرمال#نان_شیرمال#نان_خانگی -
نان همبرگر
با تشکر از دوستان عزیزم به خاطر راهنماییشون@matbakhe_leyla@Mozhgan_cook@ala_cookسینی اولم چند تا ترک کوچولو روی نون خورد که اول فکر کردم از دمای فر هست اما بعد متوجه شدم چون استراحت دومم ۳۰ دقیقه بوده از پف زیاد خمیر هست بعد زمان رو به ۱۵ دقیقه کاهش دادم و نتیجه این شد که میبینید
-
نان گل رز
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#گندم#آرد_گندم#نان_گل_رزبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking🙏🙏🌹🌹🌹پنج شنبه هجدهم اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار
-
نان لادی پاو (Ladi Pav)
#پیشبند_طلایی۲۳#نان_لادی_پاو#کوک_اسنپبا تشکر از آموزش دوست خوبم فاطمه جان 🙏🏻🌹@Fateme_1362
-
نان پوآچا ترکی 😋😍
اینم از دستور ۱۸۰۰ ام من که یه نون فوق العاده خوش بافت و عاالی هست 😋😍من این نون رو با استفاده از دستور دوست عزیز و نازنینم مهنوش جان درست کردم که متاسفانه خیلی وقته از کوکپد رفتن 😢😔فقط حتما بعد از پخت رومال شهد بزنید تا هم براق بشه و هم تاثیر شهد رو در طعم نان ببینید 👌🏻😋سپاااس مهربونم امیدوارم هر جا که هستی شاد و سلامت باشی بهترین رفیق دنیا 🙏❤⚘ @Mahnoosh_cook#کوک_اسنپ#نان_پوآچا#نان_ترکی#در_توستر -
نان تنوری
#نان#کوک_اسنپسلام به اهالی دوست داشتنی کوکپد. من این نون خوشمزه رو با رسپی عالی بانو 🌺Mahnoosh🌺جان درست کردم تجربه اول نون پختنم بود و خیلی دوست داشتنی و لذت بخش بود
-
-
نان شیرمال همدانی
دلنوشته هایم...نه نانی می شود برای دل گرسنهنه آبی برای رودهای آرام و کم عمق...دلنوشته هایم اما...جنس خون درون شاهرگ است...که می تازد به رگهای زندگی ام...مهربانم ....چه بمانی چه نمانیمیان واژه های به صف کشیده امهمه ی روزهای من بوی تو را میدهد... الان دقیقا ساعت یک ربع به ۴ هست و بی خوابی بدجوری زده به سرم 😊🥰 گفتم تا نت هست بشینم این دستورها رو بنویسممن این نان شیرمال های گرد و گوگولی و خوشگل رو با دستور دوست عزیزم فرناز جون درست کردم ممنون عشقم ❤❤❤ @farnaz_1379فقط من بعد از پخت چون شیرینی نون ها به نظرم خوب بود دیگه رومال شهد نریختم در کل عالی و لذت بخش بود 👌🏻😋😍#کوک_اسنپ#نان_شیرمال_همدانی -
نان پرتقالی
ممنونم از دوست هنرمندم میس معصوم عزیز💝🌹🙏@miss_masoom_1365#نان_خانگی#نان_پرتقالی#نون_پرتقالی#نان_با_عطر_پرتقال -
-
نان روغنی (نان محلی)
یه نون سبک و بسیار خوش بافت👍ممنونم از دستور کدبانوی هنرمند مطبخ لیلا ی عزیز😍🌷🙏 به قول دوست خوبم میشان جون 😍 ذوق و خوشی ما تو پف خمیر و نونه🤭#سرآشپز_طلایی#نان_محلی#نان_خانگی#نان_روغنی#نان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14788979
نظرات (102)
از چه آردی استفاده کردین؟
میتونم از آرد نونوایی استفاده کنم ؟