Sayur asem jakarta
Margareth Juniarti @margarethjuniarti
Sayur asem jakarta
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan sayur (kacang panjang, daun mlinjo, jagung) sisihkan. Didihkan dalam panci/ wajan sembari menghaluskan bumbu (diuleg/ blender).
- 2
Setelah air mendidih, masukan jagung. Masak hingga setengah matang. Masukan bumbu halus. Masukan pula (daun salam, lengkuas geprek,) didihkan lagi. Masukan gula merah dan asam serta kacang tanah. Sambil masukan garam, gula & kaldu jamur(test rasa). Untuk sayur mlinjo dan kacang panjang masukan paling terakhir, karena mudah sekali matang jd. Tdk perlu dimasak terlalu lama.
- 3
Jika sudah pas rasa kuahnya, bisa dimasukan kacang panjang & daun mlinjo. Kemudian masak kurang lebih 5 menit & matikan api. Siap disantap bersama sambal terasi, tempe goreng & ikan asin. Selamat mencoba 🥰
Resep Serupa
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur segar kesukaan keluarga, dimakan dengan sambal tomat dan lauk ikan asin atau tempe goreng.... bikin mau mau dan mau lagi 😊
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Suka banget sama menu ini 😋 kalau lagi rajin ngulek pasti masak. Tapi sayangnya banyak malesnya daripada rajinnya 😂
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur reques suami 😂 katanya pngen makan yg seger2 ..
galih rindang -
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Sayur asem bumbu simpel, rasanya asem manis kecut... Ngrasain sayur ini tiap lebaran pas acara halal bihalal. Di rumah siapa aja di keluarga besar selalu ada aja nih sayur 🤭. Menu utama selain tengkleng solo 😊. Untuk isian sayur asem bebas aja, karena banyak versi dari berbagai kota 😊 . tapi saya nyebutnya ini "sayur asem Jakarta" 😁 beli sayurnya di tuksay sebungkus 2ribu, sama jagung manis sebiji 2ribu... Yoweslah mari kita masak. Senin, 6 April 2020 #NyayurDiRumahAja#CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #DiRumahAja #posbar #postingbareng #PosBarOlahanSayur #PostingBarengOlahanSayur
-
Sayur asem Sayur asem
Sayurannya bisa kondisional ya Bun. Bagi saya yang penting bumbunya mantap. Pada umumnya sayurannya kacang panjang, daun so, buah nangka muda, buah pepaya muda, jagung tapi terkadang saya cukup pakai kangkung dan taoge saja..😊✌️
-
Sayur asem jakarta Sayur asem jakarta
Menurut Ibu jaman dulu kalau bikin sayur asem bilang Sayur Asem Jakarta 😅 masih anak anak nurut aja bumbunya dikasih cabe merah dihaluskan bersama bumbu.Ternyata setelah berkelana sampai ke Jakarta dibuktikan betul jadi sayur asemnya warna merah segar bikin semangat untuk menyantap buka puasa maupun sahur #bikinramadanberkesan. Resep : 19 ( 1 juni 2018 )
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy..Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭
-
Sayur Asem Sayur Asem
Beli bahan paket masak sayur asem aja, udah lengkap jadi ga perlu beli satu2 dan nantinya kebanyakan
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
BismillahAssalamualaikum mam dan cookpaders.Lagi pengen makan pake sayur asem yang seger khas Jakarta. Pakai bumbu instan tapi buat nglengkapi rasanya aku tambah beberapa tambahan bumbu. Sayur Asem Jakarta /Betawi ini dinikmati dengan nasi , sambal trasi plus lauk ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, atau peyek teri ,,, beuuehhh... MasyaAllah nikmatnya😋😋yuukk CuuZZz kedapur ,kita eksekusi..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sayur asem ala2 Sayur asem ala2
Resepnya pake kira2 saja, taunya sayur asem ya rasanya harus asem. Bumbunya bawang merah bawang putih plus cabe... Ternyata rasanya lumayan juga..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791372
Komentar (3)