Ayam goreng ketumbar

Eka Yesi Cyc
Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc
Bontang, Kaltim

Karena anak pertama sangat doyan namanya ayam, mau dimasak dengan cara di goreng, bakar, panggang dl. Jadi musti ganti2 trs menunya supaya yang masak ga bosan😅😅

Ayam goreng ketumbar

6 orang berencana membuat resep ini

Karena anak pertama sangat doyan namanya ayam, mau dimasak dengan cara di goreng, bakar, panggang dl. Jadi musti ganti2 trs menunya supaya yang masak ga bosan😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 org
  1. 1 ekorayam potong 8 atau 16
  2. 1jeruk nipis
  3. 3 sdmketumbar bulat, sangrai
  4. 3 bijikemiri, sangrai bersama ketumbar
  5. 1 ruaskunyit
  6. 10 bijibawang putih (saya suka byk bawang putih)
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Gula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayam dicuci bersih rendam dg air jeruk nipis sekitar 10 menit
    Cuci lagi tiriskan

  2. 2

    Kemiri yg disangrai campurkan dengan bawang putih, kunyit, garam gula dan kaldu jamur diblender,, mau diulek ga papa hanya tangan lagi pegal jd enakan di blender.
    Setelah bumbu agak halus masukan ketumbar bulatnya ygs dh disangrai.. blend sebentar biarkan ketumbarnya masih kasar

  3. 3

    Lumurin di daging ayam yg sdh bersih lalu masukan kulkas

    Saya masukan freezer selama 1 jam krn mau lekas digoreng

  4. 4

    Goreng pakai api sedang biar mateng sampe ke dalam, angkat bila sdh cantik warna matangnya
    Sajikan dg sambel bawang putih🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yesi Cyc
Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc
pada
Bontang, Kaltim
ibu rumah tangga biasa tp suka makan dan bercita2 pengen langsing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa