Bolu Pandan

21 orang berencana membuat resep ini
Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Malang

Bolu pandan... (lagi ....😄☺️) gak bosen bikin bolu karena ini kue kesukaan anak lanang. Kebetulan pohon pandan didepan rumah sudah rimbun banget. Jadi daripada dibuang saya bikin aja jus pandan yang endapannya bisa dibuat kue apapun yang beraroma pandan.

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ayam
  2. 170 grgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 1/2 sdtsp
  5. 180 grtepung terigu
  6. 20 grtepung maizena
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 110 mlsantan
  10. 45 mlminyak
  11. 2 sdtpasta pandan (saya pakai endapan pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban uk. 24. Oles dengan margarin dan taburi dengan tepung

  2. 2

    Mikser telur, gula, sp dan garam hingga putih kental berjejak.

  3. 3

    Dalam wadah lain campur tepung terigu, vanili, maizena dan susu bubuk.

  4. 4

    Campur bahan cair (santan, endapan pandan dan minyak)

  5. 5

    Setelah adonan putih dan sangat kental masukkan campuran tepung terigu sambil diayak. Mikser menggunakan kecepatan paling rendah.

  6. 6

    Matikan mikser. Masukkan bahan cair. Aduk balik sampai rata menggunakan spatula. Bila warna hijaunya dirasa terlalu pucat bisa ditambah beberapa tetes pewarna hijau.

  7. 7

    Tuang pada loyang kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit sebelumnya. Oven hingga kecoklatan dan permukaannya kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
pada
Malang
Ibu satu putra, pemula dan lg belajar masak... learning by doing
Lebih banyak

Resep Serupa