Sambal bawang

Desi Susanti Akmal
Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal
Padang

simpan disini dulu, lumayan juga nih

Sambal bawang

simpan disini dulu, lumayan juga nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyacabe merah keriting
  2. secukupnyacabe rawit
  3. 2tomat
  4. sekitar 3 butir kemiri
  5. bawang merah yg banyak (lebih banyak daripada cabe)
  6. 3 butirbawang putih
  7. garam kasar (lebih sehat dan lebih enak)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. perasan jeruk kasturi/ jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan

  2. 2

    Siapkan : potong2 cabe supaya ga meledak pas digoreng, belah dua bawang merah, tomat utuh, kemiri

  3. 3

    Goreng bawang merah & kemiri sampai harum, sisihkan

  4. 4

    Goreng sebentar cabe dan tomat (sampai layu), sisihkan

  5. 5

    Haluskan semua bahan yang telah digoreng (bila pakai ulekan langsung beri garam, klo pake blender masukan aja garam kasarnya saat menumis, nanti garamnya lumer kok)

  6. 6

    Garam kasar lebih sehat daripada garam meja, garam meja sudah melalui proses kimia atau entahlah mungkin penambahan zat kimia gtu

  7. 7

    Ulek kasar/ cincang bawang putih lalu tumis sampai harum agak matang, masukkan bahan yang telah dihaluskan tadi, tumis sampai masak, beri perasan jeruk kasturi/jeruk limo

  8. 8

    Taburi lagi bawang goreng bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Susanti Akmal
Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa