Kue Talam Labu Kuning

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏28/03/2021
.
.
.
.
.
Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat.
Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning??
Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa.
Penasaran???buat yukk...
Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan
.
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan

#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya

Kue Talam Labu Kuning

✏28/03/2021
.
.
.
.
.
Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat.
Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning??
Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa.
Penasaran???buat yukk...
Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan
.
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan

#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. Bahan lapisan ke 1:
  2. 250 gramlabu kuning(kupas,potong2,cuci bersih)
  3. 90 gramgula pasir /6sdm
  4. 100 gramtepung tapioka /10 sdm
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 100 mlsantan
  7. Bahan lapisan ke 2:
  8. 30 gramtepung beras
  9. 20 gramtepung tapioka
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 200 mlsantan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus labu kuning 10 menit. Angkat..dinginkan. lalu haluskan labu kuning (kalo saya diblender)

  2. 2

    Siapkan wadah masukan bahan1 gula,tepung tapioka,garam. Tuang santan bertahap sampai tdk ada yg menggupal. Setelah itu masukan labu kuning. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuang adonan kedalam gelas ukur supaya lebih mudah saat menuang adonan kecetakan.

  4. 4

    Olesi cetakan kue talam dengan minyak,tipis2 saja..

  5. 5

    Tuang adonan kue talam ¾ cetakan. Kukus selama 10 menit terhitung dari air mendidih. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain.dan gunakan api sedang.

  6. 6

    Sambil nunggu lapisan 1 dikukus. Buat adonan untuk lapisan ke 2 campur semua bahan lalu tuang dalam gelas ukur supaya lebih mudah saat menuang.

  7. 7

    Setelah 10 menit lapisan 1 dikukus, tuang adonan lapisan 2 hingga cetakan penuh. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang. Jangan api besar karena bisa membuat santan pecah & berenda.

  8. 8

    Setelah 15 menit.angkat kue lalu dinginkan..tunggu dingin & set baru dikeluarkan dari cetakan.

  9. 9

    Keluarkan dari cetakan.sajikan...hmm lembut,kenyal..manisnya pas & gurihnya santan berasa😋. Simak pembuatan versi vidionya dichannel youtube Zona Cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa